此の日の肴は、川島町の「さかなや 一千」で購入した刺身。 長崎県産の生本鮪、福島県産の鮃の昆布〆、雲丹海月。 此れに合わせる酒は、宮坂酒造の「真澄 純米吟醸 真朱」。

◆「あぢとみ食堂」【川島】 ◎「つけタンメン」八五〇円