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◆「ラーメン富士丸 北浦和店」【北浦和】
「ラーメン富士丸 北浦和店」【北浦和】
◎「ラーメン」七五〇円
…先週は、此方が週の内の四日間が店休だったので、二週間振りの訪問。
先週は代わりに「ジャンクガレッジ」でグルエースを補給したが、
毎週欠かさず出掛けている此方へ行かないと、如何も通じも付き難い…。
今回も運良く行列無しで、然も席も空いており、すんなりと入店を果たす。
券売機で購入した何時もの「ラーメン」の食券を若い衆に渡し、
給水機でコップに水を注ぎ、御絞りと蓮華を手に席に着く…。
最近はすっかり「大蒜は？」とは訊かれない。
「全増しで宜しかったですか？」と訊き終わるのと同時に脂の器が出て来る寸法。
今日は幾分、野菜の山も、スープの量も大人し目。
チョモランマ級の野菜の山も、決壊寸前のダムの様なスープの湖も影を潜めている。
こう言うブレが有るのが「二郎」系の特徴でもあるので気にしない。
二週間振りに啜るスープは懐かしく、全身に行き渡らせる様に沁々と味わう。
まあ、そんなに味わうと言う程の繊細なスープでは無いのだが…。
スープを存分に吸った萌やしとキャベツはクタクタ加減で、柔らかくて味が染みている。
麺も相変わらずで、ワッシワッシと喰らい付くのには十分な太さと弾力。
今日は豚の出来が良い方だった。
カネシに浸されていたと見えて、塩っぱい程に味が染みている。
そして、脂身も程好く、赤身はホロホロと解れる感じ。
もう腹も心も十分に満たされる程に頂いた。
何だかんだ言って、来週もこうして通ってしまうのだろうな…。
先週は代わりに「ジャンクガレッジ」でグルエースを補給したが、
毎週欠かさず出掛けている此方へ行かないと、如何も通じも付き難い…。
今回も運良く行列無しで、然も席も空いており、すんなりと入店を果たす。
券売機で購入した何時もの「ラーメン」の食券を若い衆に渡し、
給水機でコップに水を注ぎ、御絞りと蓮華を手に席に着く…。
最近はすっかり「大蒜は？」とは訊かれない。
「全増しで宜しかったですか？」と訊き終わるのと同時に脂の器が出て来る寸法。
今日は幾分、野菜の山も、スープの量も大人し目。
チョモランマ級の野菜の山も、決壊寸前のダムの様なスープの湖も影を潜めている。
こう言うブレが有るのが「二郎」系の特徴でもあるので気にしない。
二週間振りに啜るスープは懐かしく、全身に行き渡らせる様に沁々と味わう。
まあ、そんなに味わうと言う程の繊細なスープでは無いのだが…。
スープを存分に吸った萌やしとキャベツはクタクタ加減で、柔らかくて味が染みている。
麺も相変わらずで、ワッシワッシと喰らい付くのには十分な太さと弾力。
今日は豚の出来が良い方だった。
カネシに浸されていたと見えて、塩っぱい程に味が染みている。
そして、脂身も程好く、赤身はホロホロと解れる感じ。
もう腹も心も十分に満たされる程に頂いた。
何だかんだ言って、来週もこうして通ってしまうのだろうな…。
