今晩は、一寸考え事をしたかったので、家で一杯遣る事にした。 珍しく、此れで金曜日から五日連続で呑んでいる。 量は然して呑んでいない。 スーパーマーケットで酒の当てを購入した。 「ほうぼう」と「鰹」。 先ずは「ほうぼう」。 佐賀県産との事。 白身で…

◆「甲州ほうとう 小作」【竜王】 ◎「おざら」七〇〇円 …今回、山梨担当になってから、まだ「ほうとう」を頂いていなかった。 深谷出身の人間からしたら、「煮ぼうとう」の方が馴染み深い。 群馬の「おきりこみ」、深谷の「煮ぼうとう」、秩父・山梨の「ほう…