2007-06-23 今宵の肴は「間八」と「イクラ」 ◇晩酌 #食べ物 今夜も自宅で、独り酒を呷る。 スーパーマーケットで肴を調達。 鹿児島県産の「間八」。 養殖モノだろうが、酒の当てになれば其れで良い。 ネットリとした味わいが口中に拡がり、焼酎が進む。 スズキ目アジ科ブリ属の魚。 鱸も鰺も鰤も全て良い…。 お次は「イクラ」。 北海道産との事。 箸で七~八粒取って口に運ぶ。 プチプチとプリン体が弾け出す。 生憎、プリン体仲間の麦酒でないのが残念だが、 焼酎でも十分旨い。 今宵は三杯で酔い痴れてしまった…。