続・ROCK‘N’ROLL退屈男

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「中華そば くりの木 いな」【羽貫】

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◆「中華そば くりの木 いな」【羽貫】


 ◎「つけ麺」七〇〇円

 …毎週恒例の洗濯を遣っ付け、空腹を満たしに出掛けた。
  白岡に有る行列店「もちもちの木」で修行した店主が、栗橋に開いた
  「くりの木」の支店が伊奈に出来たとの事なので初訪問。
  栗橋の方は数年前に一度だけ訪れた事が有る。

  日曜日の午後とあって、地元の家族連れが多く、一〇分程待って入店。
  「つけ麺」を発注。
  つけダレは、「もちもちの木」仕込みなので鬼の様に熱い。
  ダチョウ倶楽部が喜びそうな熱さ。
  味は鰹風味が際立っている。
  とろみが有る訳でもなく、あっさりとしている。
  甘味や酸味が無いタイプで、ラーメンのスープ程の塩気と濃さ。
  なので、個人的には少しインパクトに欠ける印象を受けた。
  麺は、棊子麺の様な特製平打ち麺で、二〇〇グラム有ると言う。
  ピロピロした感じで、腰も其れなりに有って旨い。
  具は、叉焼、穂先麺麻、海苔、葱が別皿で出される。