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◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
「三丁目 にしや食堂」【日進】
◎「うな玉丼」八〇〇円
…今日は珍しく帰りが早かったので、晩御飯は此方に御厄介に。
今日のお薦めを女将さんから伺い、「煮込みハンバーグ」七〇〇円、
「焼鮭フレーク丼」五〇〇円と迷い、「うな玉丼」に決定！
元気を使う当ては無いが、取り敢えず、精を付けないと始まらない…。
今日のお薦めを女将さんから伺い、「煮込みハンバーグ」七〇〇円、
「焼鮭フレーク丼」五〇〇円と迷い、「うな玉丼」に決定！
元気を使う当ては無いが、取り敢えず、精を付けないと始まらない…。
豪く大きな丼で登場。
何と、二串分の鰻の蒲焼きが卵で綴じられている。
此れは可也豪快で素晴らしい！
嬉しい事に、卵はトロトロが残る半熟加減。
カツ丼、親子丼然り、卵で綴じてある物は半熟でないと困る。
中には、蝋で出来た食品サンプルと見紛うばかりに火が通り過ぎている物が有るが、
其れは頂く愉しみが半減すると言うものだ。
「うな玉丼」の場合、卵綴じも良いが、上に温泉玉子を載せるのも良い。
鰻は柔らかく、御飯の盛りも良く、減量中なのも忘れてしまいそうだ。
鰻の下にはシャキシャキの葱が隠れており、ピリッとした感じが鰻のタレの甘味と良く合う。
セットには千切りキャベツ、マカロニサラダ、山芋の醤油漬けが付く。
何と、二串分の鰻の蒲焼きが卵で綴じられている。
此れは可也豪快で素晴らしい！
嬉しい事に、卵はトロトロが残る半熟加減。
カツ丼、親子丼然り、卵で綴じてある物は半熟でないと困る。
中には、蝋で出来た食品サンプルと見紛うばかりに火が通り過ぎている物が有るが、
其れは頂く愉しみが半減すると言うものだ。
「うな玉丼」の場合、卵綴じも良いが、上に温泉玉子を載せるのも良い。
鰻は柔らかく、御飯の盛りも良く、減量中なのも忘れてしまいそうだ。
鰻の下にはシャキシャキの葱が隠れており、ピリッとした感じが鰻のタレの甘味と良く合う。
セットには千切りキャベツ、マカロニサラダ、山芋の醤油漬けが付く。
