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◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
「三丁目 にしや食堂」【日進】
◎「豚バラのネギ塩焼」七〇〇円
…梅雨の合間の清々しい好天。
今日は、日曜出勤が続いた分の代休消化に充てる。
経費を意識した活動をしているつもりだ…。
今日は、日曜出勤が続いた分の代休消化に充てる。
経費を意識した活動をしているつもりだ…。
此方へ御厄介に成るのも久し振りで、約三週間振りに成ろうか。
今日の御薦めの「鮭かまフレーク丼」と、此の「豚バラのネギ塩焼」。
何の迷いも無く即決！
然し、正午過ぎとあって、店内はてんやわんやの大騒ぎ。
厨房は戦争だろうと、少し静観し、合間を縫って発注。
繋ぎで麦酒を頂こうかとも思ったが、流石に其れは我慢…。
「豚バラのネギ塩焼」と対面するのは二ヶ月振り。
例によって、胡麻油の香ばしい薫りが鼻腔を刺激する。
細かく刻まれた葱のシャリシャリとした食感と、豚バラ肉の相性が絶妙！
脇に添えられたマヨネーズを塗して頂く。
然し、老け込んだ所為か、今日はマヨネーズ無しの其の儘の方が旨く感じられた。
歳は取りたくないものだ…。
おかずが豚肉とあっては御飯を御替わりしてしまう。
御主人の盛り方が気前良く、一膳目よりも御替わりの方が量が多かった。
一瞬怯んだが、箸で豪快にガツガツと口へ運ぶと、
あれよあれよと無くなる物だ。
逆に、おかずの豚バラの方が余ってしまう程…。
未だ、腕白の血は薄まってはいないようだな…。
今日の御薦めの「鮭かまフレーク丼」と、此の「豚バラのネギ塩焼」。
何の迷いも無く即決！
然し、正午過ぎとあって、店内はてんやわんやの大騒ぎ。
厨房は戦争だろうと、少し静観し、合間を縫って発注。
繋ぎで麦酒を頂こうかとも思ったが、流石に其れは我慢…。
「豚バラのネギ塩焼」と対面するのは二ヶ月振り。
例によって、胡麻油の香ばしい薫りが鼻腔を刺激する。
細かく刻まれた葱のシャリシャリとした食感と、豚バラ肉の相性が絶妙！
脇に添えられたマヨネーズを塗して頂く。
然し、老け込んだ所為か、今日はマヨネーズ無しの其の儘の方が旨く感じられた。
歳は取りたくないものだ…。
おかずが豚肉とあっては御飯を御替わりしてしまう。
御主人の盛り方が気前良く、一膳目よりも御替わりの方が量が多かった。
一瞬怯んだが、箸で豪快にガツガツと口へ運ぶと、
あれよあれよと無くなる物だ。
逆に、おかずの豚バラの方が余ってしまう程…。
未だ、腕白の血は薄まってはいないようだな…。
