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◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
「三丁目 にしや食堂」【日進】
◎「うな玉丼」八〇〇円
…昨晩は父親と「鮨処 いっしん」で酒を酌み交わし、其れなりに小言も喰らったが、
父親は終始御機嫌で、何と無く蟠りが解けた様な気がした。
其の後は独りで「和彩楽酒 かもん」へと出掛け、「珈琲焼酎」を二杯頂戴した。
帰宅し、「親父の一番長い日」の映像を観乍ら、何時の間にか潰れていた…。
父親は終始御機嫌で、何と無く蟠りが解けた様な気がした。
其の後は独りで「和彩楽酒 かもん」へと出掛け、「珈琲焼酎」を二杯頂戴した。
帰宅し、「親父の一番長い日」の映像を観乍ら、何時の間にか潰れていた…。
今日も暑い程の梅雨の合間の晴れ間が拡がる。
昨晩、些か食べ過ぎたので自重しようかと思ったが、
暑く成ると食べられなく成ってバテる体質なので、食べられる時に食べておこうと、
昨日に引き続いて此方へと御邪魔する。
女将さんから「うな玉丼」も有る旨を訊き、暑さ対策には持って来い！
精を付けても、発散のし様が無いのが何だが…。
相変わらず大きな丼で、御飯の盛りも半端では無い。
此処は、箸でチマチマ頂くよりも、匙で豪快に掻っ込む事にする。
半熟の卵のトロトロ、鰻のフワフワ、下に敷かれた白髪葱のシャキシャキ。
此の三層構造の食感が良い。
卵の自然の甘さ、鰻のタレの甘さと、山椒の辛味が絶妙に混ざり合う。
上には刻み海苔と紅生姜。
彩りも実に鮮やかだ。
其れにしても、明らかに胃袋が小さく成って来ている。
腹がくちく、多少出っ張りが気に成った…。
まあ、腹一杯食べられると言うのはとても幸せな事だ…。
昨晩、些か食べ過ぎたので自重しようかと思ったが、
暑く成ると食べられなく成ってバテる体質なので、食べられる時に食べておこうと、
昨日に引き続いて此方へと御邪魔する。
女将さんから「うな玉丼」も有る旨を訊き、暑さ対策には持って来い！
精を付けても、発散のし様が無いのが何だが…。
相変わらず大きな丼で、御飯の盛りも半端では無い。
此処は、箸でチマチマ頂くよりも、匙で豪快に掻っ込む事にする。
半熟の卵のトロトロ、鰻のフワフワ、下に敷かれた白髪葱のシャキシャキ。
此の三層構造の食感が良い。
卵の自然の甘さ、鰻のタレの甘さと、山椒の辛味が絶妙に混ざり合う。
上には刻み海苔と紅生姜。
彩りも実に鮮やかだ。
其れにしても、明らかに胃袋が小さく成って来ている。
腹がくちく、多少出っ張りが気に成った…。
まあ、腹一杯食べられると言うのはとても幸せな事だ…。
