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◆「ラーメン 勇花」【北戸田】
「ラーメン 勇花」【北戸田】
◎「小ラーメン」六〇〇円
…平塚からの帰り、諸事情で首都高速道路を東池袋で下りなければならなかった為、
池袋からは一般道で帰り、途中、美女木辺りで晩御飯を済ませて帰る事にした。
確か、此の辺りに「ラーメン 富士丸」で修行したと言う店主の店が在ると言うので訪問。
「ラーメン富士丸 北浦和店」同様に混んでいるのかと思いきや、ガラガラ…。
店内に客は僅か一名…。
嬉しいやら、不安やら…。
券売機で「小ラーメン」の食券を購入して着席。
不意に店主から「トッピングは如何しますか？」と訊かれ、
咄嗟に何時もの癖で「全増しで…」と答える。
此処はラーメンが出来上がると、店主自ら運んで来て呉れる。
見た目は「富士丸」っぽい。
期待半分、不安半分で先ずはスープを啜る。
ん！？
塩っぱい…。
「カネシ」の甘辛さは無く、寧ろ酸味が出てしまっている。
外した…。
野菜は其れなりのシャキシャキ感、クタクタ感で先ず先ず。
麺は「富士丸」の麺で、ゴワゴワの縄の様な感じ。
豚は厚切りの叉焼の様な感じで、特筆すべき点は見出せなかった。
確かに「富士丸」に遠からず近からずと言った感じで、
言うなれば、腹違いの弟と言った感じか。
唯一同じだったのは「テーオーニンニク」だけ…。
ん～、普通に「ラーメン富士丸 北浦和店」迄足を伸ばせば良かった。
池袋からは一般道で帰り、途中、美女木辺りで晩御飯を済ませて帰る事にした。
確か、此の辺りに「ラーメン 富士丸」で修行したと言う店主の店が在ると言うので訪問。
「ラーメン富士丸 北浦和店」同様に混んでいるのかと思いきや、ガラガラ…。
店内に客は僅か一名…。
嬉しいやら、不安やら…。
券売機で「小ラーメン」の食券を購入して着席。
不意に店主から「トッピングは如何しますか？」と訊かれ、
咄嗟に何時もの癖で「全増しで…」と答える。
此処はラーメンが出来上がると、店主自ら運んで来て呉れる。
見た目は「富士丸」っぽい。
期待半分、不安半分で先ずはスープを啜る。
ん！？
塩っぱい…。
「カネシ」の甘辛さは無く、寧ろ酸味が出てしまっている。
外した…。
野菜は其れなりのシャキシャキ感、クタクタ感で先ず先ず。
麺は「富士丸」の麺で、ゴワゴワの縄の様な感じ。
豚は厚切りの叉焼の様な感じで、特筆すべき点は見出せなかった。
確かに「富士丸」に遠からず近からずと言った感じで、
言うなれば、腹違いの弟と言った感じか。
唯一同じだったのは「テーオーニンニク」だけ…。
ん～、普通に「ラーメン富士丸 北浦和店」迄足を伸ばせば良かった。
