…目的の物を購入出来ずに池袋から帰宅し、我慢出来ずにエアーコンディショナーを点け、
文明の利器に感謝しつつ、だらけて涼んでいる所に、滅多に鳴らない携帯電話の着信音。
「和彩楽酒 かもん」のマスターからで、「たかべ」が残っているから来いと。
水曜日に「たかべ」が入荷したからと電話を貰っていたが、都合で伺えず仕舞いだった。
元々、今日伺う予定だったので、二〇時過ぎに家を出て、とぼとぼと歩き出した…。
文明の利器に感謝しつつ、だらけて涼んでいる所に、滅多に鳴らない携帯電話の着信音。
「和彩楽酒 かもん」のマスターからで、「たかべ」が残っているから来いと。
水曜日に「たかべ」が入荷したからと電話を貰っていたが、都合で伺えず仕舞いだった。
元々、今日伺う予定だったので、二〇時過ぎに家を出て、とぼとぼと歩き出した…。
◎「生ビール（中）」五五〇円
…鬼の様な暑さにすっかり参り、然も、踏んだり蹴ったりの一日だった為、
此の一杯が途轍も無く尊い物に感じられる。
梅雨明けしてしまい、本格的な夏が到来してしまうと言う不幸なニュースを聞き、
眉間に皺を寄せ、来る夏を疎ましがる…。
御通しは、塩焼き蕎麦風の炒め麺。
…鬼の様な暑さにすっかり参り、然も、踏んだり蹴ったりの一日だった為、
此の一杯が途轍も無く尊い物に感じられる。
梅雨明けしてしまい、本格的な夏が到来してしまうと言う不幸なニュースを聞き、
眉間に皺を寄せ、来る夏を疎ましがる…。
御通しは、塩焼き蕎麦風の炒め麺。
◎「たかべ造り」一〇〇〇円
…本来、一二〇〇円する所を一〇〇〇円に負けて呉れた。
パッと見、凡そ脂が載っているとは思えない魚だが、此れが吃驚！
口に入れるとトロンと蕩け、口一杯に優しい肌理細かい脂が拡がる。
山葵を多目に付けても、其の甘さで辛味が然程感じられない程。
焼いても此れは格別だろうな。
脂がジュワっと染み出す感じで…。
◎「長芋・納豆の冷しなす」六三〇円
…メールマガジンで今週末の御薦めメニューが送信されて来た際に最も気に成ったメニュー。
普段、野菜を好んで摂取しないが、アスパラガスと此の茄子だけは如何も好きな様だ。
此方で良く御通しに登場する茄子の煮浸しが、茄子一本半、即ち三切れが更に横たわっている。
其の上に、長芋の千切り、挽き割り納豆、オクラが添えられ、何とも涼味満点！
茄子の皮目には隠し包丁が入れられ、煮汁が中迄十分に染み渡っている。
甘辛い味付けに、僅かに酸味が感じられ、麦酒との相性は抜群。
ツルッと、ヌルッと、ひんやりとした口当たりで良い。
此の日は麦酒四杯で終了。
件の、二階の無神経な住人の所為で、陸すっぽ眠れなかった為、目がショボショボしてしまった…。
件の、二階の無神経な住人の所為で、陸すっぽ眠れなかった為、目がショボショボしてしまった…。
因みに、他の御薦めメニューは…、
・「活〆かんぱち」八八〇円
・「すずき造り」八〇〇円
・「岩カキ酢」七八〇円
・「ほうぼう造り」八八〇円
・「ほっき貝造り」七六〇円
・「ほっき貝磯焼」七八〇円
・「黒ムツ煮」九八〇円
・「鶏野菜みそ煮」六五〇円
・「里芋かわり揚げ」五六〇円
・「鶏塩焼」六三〇円
・「豚ニンニク炒め」七三〇円
・「辛マヨれんこんピザ」五三〇円
・「イサキ天ぷら」八六〇円
・「手作りデミハンバーグ煮」八八〇円
・「活〆かんぱち」八八〇円
・「すずき造り」八〇〇円
・「岩カキ酢」七八〇円
・「ほうぼう造り」八八〇円
・「ほっき貝造り」七六〇円
・「ほっき貝磯焼」七八〇円
・「黒ムツ煮」九八〇円
・「鶏野菜みそ煮」六五〇円
・「里芋かわり揚げ」五六〇円
・「鶏塩焼」六三〇円
・「豚ニンニク炒め」七三〇円
・「辛マヨれんこんピザ」五三〇円
・「イサキ天ぷら」八六〇円
・「手作りデミハンバーグ煮」八八〇円
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
