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◆「らーめん 天河水」【上永谷】
「らーめん 天河水」【上永谷】
◎「つけめん」七五〇円＋「中盛」五〇円＋「づけ玉子」一〇〇円
…此処数日、仕事の関係で昼食を摂る時間が遅くなったり、
食べようと思っていた店が営業していなかったりで、昼食難民と化している。
御蔭で、昨日、一昨日と「マクドナルド」に二日連続で御世話に成る程…。
今日は午前中から何だか身体が怠く、全身に力が入らない有様。
なので、しっかりとした食事を摂ろうと「魚定食 丸や」へ行くと、
「一〇月五日迄休みます」と言う貼り紙…。
一昨日は「揚げたて天ぷら 海老虎」が店内改装中の為に休業中。
昨日は「ステーキ＆グラタン Ｂ＆Ｂ」が昼の部の営業終了。
此れ程迄に行く店行く店外すと、最早清々しささえ感じる…。
しょんぼりで、次の仕事の上永谷へ向かう。
一昨日通り掛かって、行列を成していた此方のラーメン店を訪れる。
九月十八日に開店したばかりらしく、二十四日に其の前を通った時に目星を付けていた。
話では、昼は魚介系、夜は「二郎」系を出すと言う、言わば「大黒屋本舗」方式。
券売機で「つけめん」、「中盛」、「づけ玉子」の食券を購入して席に着く。
店員は皆若く、威勢の良さが感じられる。
一〇分程でつけ麺が運ばれて来る。
見た感じ、麺は三五〇グラムも有る様には見えない…。
つけダレは昨今の流行りの魚介系醤油豚骨で、茶褐色をしている。
早速、茶色味を帯びた麺を手繰って啜ってみる。
麺はモチッとした食感が有り、且つ、しっかりとした腰が効いている。
然し、麺の一本一本が短い所為か、啜り甲斐に欠ける。
つけダレはとろみが有り、麺との絡みも良く、流行をきちんと押さえている。
表面に油膜が張っており、濃厚さが窺える。
一口啜って、此のラーメン激戦区の環状二号線では一番と感じた。
具は、刻み叉焼、麺麻、鳴門巻き、貝割れ大根。
叉焼は残念乍ら、余り存在感が感じられない。
麺麻はサックリとした歯触りが良く、太くて食べ出が有って良い。
最後に残して置いた「づけ玉子」。
箸で持ち上げると、プルプルとしており、半熟である事が一発で分かる。
齧ると一気に黄身が溢れ出し、僕の不徳の致す所、つけダレに少し流出してしまった…。
吸い乍ら齧らねばならないと言うのに…。
「づけ玉子」と言う割には味が染みておらず、少々拍子抜け。
〆は、御盆に一緒に載せられて出される、竹の器に入ったスープでつけダレを割る。
スープには葱と椎茸が入っており、普段、スープ割りをしない僕でも美味しく頂けた。
永谷近辺を訪れたら、暫くは此方に通ってしまいそう…。
只、欲を言えば、麺は中盛迄は普通盛と同価格だと非常に有り難いのだが…。
食べようと思っていた店が営業していなかったりで、昼食難民と化している。
御蔭で、昨日、一昨日と「マクドナルド」に二日連続で御世話に成る程…。
今日は午前中から何だか身体が怠く、全身に力が入らない有様。
なので、しっかりとした食事を摂ろうと「魚定食 丸や」へ行くと、
「一〇月五日迄休みます」と言う貼り紙…。
一昨日は「揚げたて天ぷら 海老虎」が店内改装中の為に休業中。
昨日は「ステーキ＆グラタン Ｂ＆Ｂ」が昼の部の営業終了。
此れ程迄に行く店行く店外すと、最早清々しささえ感じる…。
しょんぼりで、次の仕事の上永谷へ向かう。
一昨日通り掛かって、行列を成していた此方のラーメン店を訪れる。
九月十八日に開店したばかりらしく、二十四日に其の前を通った時に目星を付けていた。
話では、昼は魚介系、夜は「二郎」系を出すと言う、言わば「大黒屋本舗」方式。
券売機で「つけめん」、「中盛」、「づけ玉子」の食券を購入して席に着く。
店員は皆若く、威勢の良さが感じられる。
一〇分程でつけ麺が運ばれて来る。
見た感じ、麺は三五〇グラムも有る様には見えない…。
つけダレは昨今の流行りの魚介系醤油豚骨で、茶褐色をしている。
早速、茶色味を帯びた麺を手繰って啜ってみる。
麺はモチッとした食感が有り、且つ、しっかりとした腰が効いている。
然し、麺の一本一本が短い所為か、啜り甲斐に欠ける。
つけダレはとろみが有り、麺との絡みも良く、流行をきちんと押さえている。
表面に油膜が張っており、濃厚さが窺える。
一口啜って、此のラーメン激戦区の環状二号線では一番と感じた。
具は、刻み叉焼、麺麻、鳴門巻き、貝割れ大根。
叉焼は残念乍ら、余り存在感が感じられない。
麺麻はサックリとした歯触りが良く、太くて食べ出が有って良い。
最後に残して置いた「づけ玉子」。
箸で持ち上げると、プルプルとしており、半熟である事が一発で分かる。
齧ると一気に黄身が溢れ出し、僕の不徳の致す所、つけダレに少し流出してしまった…。
吸い乍ら齧らねばならないと言うのに…。
「づけ玉子」と言う割には味が染みておらず、少々拍子抜け。
〆は、御盆に一緒に載せられて出される、竹の器に入ったスープでつけダレを割る。
スープには葱と椎茸が入っており、普段、スープ割りをしない僕でも美味しく頂けた。
永谷近辺を訪れたら、暫くは此方に通ってしまいそう…。
只、欲を言えば、麺は中盛迄は普通盛と同価格だと非常に有り難いのだが…。
