「和彩楽酒 かもん」【日進】

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◆「和彩楽酒 かもん」【日進】

　…昨晩。
　　「鮨処 いっしん」で和んでいる所へ、マスターからメールが入った。
　　「何かサーヴィスするから」と言う泣きのメールだ…。
　　金曜日、土曜日と伺っているので、流石に日曜日は止そうと思っていたのだが、
　　今度の週末は金曜日しか出掛けられそうにないので、致し方無く梯子酒へ出掛ける…。

　　
　◎「生ビール（中）」五五〇円
　…店の引き戸を開けると、綺麗な位に誰も居ない。
　　マスターは奥の小上がり席で漫画本を読んでいる様子…。
　　此処は常連として、付き合いで、此の日四杯目の麦酒を頂く。
　　御通しは、里芋と茄子のカレー味の煮物。

　　
　◎「真そい造り」
　…何かサーヴィスするからと言う言葉通り、刺身を出して呉れた。
　　金曜日の晩にも頂いた「真そい造り」。
　　歯を押し戻す様な強力な歯応えで、身が締まっているのが分かる。
　　白身はこうでないと困る。
　　脂の載りは適度だが、旨味が詰まっている感じで、さっぱりと頂ける。

　　
　◎「あいなめ唐揚げ」四五〇円
　…「半身の鮎魚女が残っているから唐揚げにしてあげようか？」と持ち掛けられ、
　　散々寿司を頂いた後で、満腹感を覚えている腹具合だったが、
　　鮎魚女を唐揚げで頂くのは初めてなので、此の機会を逃してなるものかと頂いておく。
　　此方で頂いた、太刀魚や鰺の唐揚げ同様に旨い。
　　此の日に作ったばかりと言う自家製のポン酢は酸味が強くて爽やか。
　　鮎魚女は皮が弾力が有り、揚げると香ばしくて旨味が有る。

　二十三時半も迫り、帰ろうとした頃に大常連のＴ氏が現れ、帰るに帰れなくなってしまい、
　麦酒を一杯御馳走になり、午前零時半過ぎに寒風吹き荒ぶ中を帰宅した…。

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此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
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