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◆「らーめんの一番亭」【沼津】
「らーめんの一番亭」【沼津】
◎「肉そば 正油」八二九円
…重苦しい気分の中、一泊二日の静岡出張。
天気も、霞が掛かった様な感じで富士山も見えない。
今の心の中を象徴しているかの様だ…。
昼御飯は合間を縫って、外に食べに出る。
折角、沼津へと来たのだから魚でもと思ったが、其れらしい店も見当たらず、
静岡に来る度に幹線道路沿いで見掛ける此方のラーメン店へ飛び込んでみる。
「肉ピリラーメン」と言う赤い幟が印象的で、如何やら地場のチェーンの様子。
街のラーメン屋、中華料理屋と言った感じか。
さて、何を頂こうかと逡巡していると、「肉そばまつり」と銘打ったメニューが目に留まる。
「肉そばまつり」は、静岡県では「ヤマザキ春のパンまつり」と同じ位の知名度なのだろうか。
面倒臭いので、其の中で一番上に記されている「肉そば 正油」を発注。
然し、単品で八二九円は少々値が張る…。
他のメニューを見渡せば、焼肉定食やニラレバ定食にラーメンが付いたランチメニューが、
八二九円以下で頂ける物が有った事に気付いた時は、後のフェスティヴァル…。
僕の人生、何時もこうだ…。
厨房でフライパンのヂウヂウと言う音が聞こえたと思ったら運ばれて来る。
見た目は、醤油ラーメンの上に肉炒めが載っている感じ。
スープを啜ると至って普通の、街の中華屋のラーメンの様なスープ。
まあ、想像通り。
麺は細目のストレート麺で、正しく、子供の頃に食べた街の中華屋のラーメンの味。
此の手のラーメンに、腰が如何のとか、小麦の風味が如何のとかを求めてはいけない。
柔らか目の茹で加減で、ツルツルとして喉越しは良い。
上に載る肉炒めは、豚肉、韮、玉葱を少し甘目のタレを絡めて炒められている。
豚肉は意外と柔らかく、此の肉炒めを御飯のおかずにしても良いだろう。
食べ進むに連れ、肉炒めの甘目のタレがスープに溶け出し、甘さが全体に拡がる。
玉葱の甘さも有るのだろう。
まあ、此れで此れで良いのだろうが、如何せん、価格設定がな…。
天気も、霞が掛かった様な感じで富士山も見えない。
今の心の中を象徴しているかの様だ…。
昼御飯は合間を縫って、外に食べに出る。
折角、沼津へと来たのだから魚でもと思ったが、其れらしい店も見当たらず、
静岡に来る度に幹線道路沿いで見掛ける此方のラーメン店へ飛び込んでみる。
「肉ピリラーメン」と言う赤い幟が印象的で、如何やら地場のチェーンの様子。
街のラーメン屋、中華料理屋と言った感じか。
さて、何を頂こうかと逡巡していると、「肉そばまつり」と銘打ったメニューが目に留まる。
「肉そばまつり」は、静岡県では「ヤマザキ春のパンまつり」と同じ位の知名度なのだろうか。
面倒臭いので、其の中で一番上に記されている「肉そば 正油」を発注。
然し、単品で八二九円は少々値が張る…。
他のメニューを見渡せば、焼肉定食やニラレバ定食にラーメンが付いたランチメニューが、
八二九円以下で頂ける物が有った事に気付いた時は、後のフェスティヴァル…。
僕の人生、何時もこうだ…。
厨房でフライパンのヂウヂウと言う音が聞こえたと思ったら運ばれて来る。
見た目は、醤油ラーメンの上に肉炒めが載っている感じ。
スープを啜ると至って普通の、街の中華屋のラーメンの様なスープ。
まあ、想像通り。
麺は細目のストレート麺で、正しく、子供の頃に食べた街の中華屋のラーメンの味。
此の手のラーメンに、腰が如何のとか、小麦の風味が如何のとかを求めてはいけない。
柔らか目の茹で加減で、ツルツルとして喉越しは良い。
上に載る肉炒めは、豚肉、韮、玉葱を少し甘目のタレを絡めて炒められている。
豚肉は意外と柔らかく、此の肉炒めを御飯のおかずにしても良いだろう。
食べ進むに連れ、肉炒めの甘目のタレがスープに溶け出し、甘さが全体に拡がる。
玉葱の甘さも有るのだろう。
まあ、此れで此れで良いのだろうが、如何せん、価格設定がな…。
※2009年4月7日時点の情報です。
ID:0004830822
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