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◆「ラーメン スタミナ」【京王堀之内】
「ラーメン スタミナ」【京王堀之内】
◎「スタミナラーメン」六〇九円
…今日も八王子通いで、午後からの仕事に備えて幾分早目に到着。
昼御飯を摂ろうと、京王堀之内の駅前を彷徨ってみる。
急行の停まらない駅の為、御世辞にも駅前は栄えているとは言い難い…。
此れと言った飲食店が無く、少し歩いて多摩ニュータウン通りへと出る。
すると、「ラーメン スタミナ」と記された、年季の入った店構えが目に入る。
ラーメン専門店と言うよりは、街の中華屋と言った佇まいで、意を決して潜入を試みる。
カウンター席に端っこに何とか陣取り、メニューを見渡す。
一番上には、店名を冠した「スタミナラーメン」と言うのが有る。
恐らく、此れが一番の人気メニューだろうと察し、厨房内の初老の店主に発注する。
然し、店内は其れなりに混雑しており、飲食店の少ない此の街に於いては、
サラリーマン達の胃袋を支えている貴重な店なのだろう…。
混雑の所為で、ラーメンが出て来る迄に十五分弱を要する。
集合時間との兼ね合いが気に成り、急いで掻っ込まねば成らない…。
「当店おすすめ にんにくがたっぷり入ったみそ味」と謳われているスープから啜る。
如何にも街の中華料理屋と言った、化学調味料が効いたジャンクな味わい。
確かに大蒜の風味が漂い、「スタミナ」らしさの欠片は見受けられる。
ジメジメとした陽気で、疲れが抜け難い今日の様な日は、此の手の身体に悪い物も良かろう。
此のスープは、豚肉、韮、玉葱、人参と一緒に炒められ、其れ等の旨味が出ていると言う寸法。
仄かな自然の甘さが感じられる。
麺は、取り立てて何の変哲も無い中太麺。
黄色味を帯びており、至って普通の茹で加減。
然し乍ら、此れは此れで、此のジャンクな味わいのスープに合っている気がする。
如何やら、僕は根っからの貧乏舌の様だ…。
此の店のメニューには味噌味の物が多く、「みそタンメン」、「みそつけめん」、
仕舞いには「みそチャーハン」、「みそギョーザ」なんてのも有る。
少々、気に成らないではないが…。
他の客の大半は、「チャーハン＋正油ラーメン」の「チャーハンセット」を食べている様だ。
敢えて其れを頼まない辺り、僕は臍曲がりなのだろうな…。
昼御飯を摂ろうと、京王堀之内の駅前を彷徨ってみる。
急行の停まらない駅の為、御世辞にも駅前は栄えているとは言い難い…。
此れと言った飲食店が無く、少し歩いて多摩ニュータウン通りへと出る。
すると、「ラーメン スタミナ」と記された、年季の入った店構えが目に入る。
ラーメン専門店と言うよりは、街の中華屋と言った佇まいで、意を決して潜入を試みる。
カウンター席に端っこに何とか陣取り、メニューを見渡す。
一番上には、店名を冠した「スタミナラーメン」と言うのが有る。
恐らく、此れが一番の人気メニューだろうと察し、厨房内の初老の店主に発注する。
然し、店内は其れなりに混雑しており、飲食店の少ない此の街に於いては、
サラリーマン達の胃袋を支えている貴重な店なのだろう…。
混雑の所為で、ラーメンが出て来る迄に十五分弱を要する。
集合時間との兼ね合いが気に成り、急いで掻っ込まねば成らない…。
「当店おすすめ にんにくがたっぷり入ったみそ味」と謳われているスープから啜る。
如何にも街の中華料理屋と言った、化学調味料が効いたジャンクな味わい。
確かに大蒜の風味が漂い、「スタミナ」らしさの欠片は見受けられる。
ジメジメとした陽気で、疲れが抜け難い今日の様な日は、此の手の身体に悪い物も良かろう。
此のスープは、豚肉、韮、玉葱、人参と一緒に炒められ、其れ等の旨味が出ていると言う寸法。
仄かな自然の甘さが感じられる。
麺は、取り立てて何の変哲も無い中太麺。
黄色味を帯びており、至って普通の茹で加減。
然し乍ら、此れは此れで、此のジャンクな味わいのスープに合っている気がする。
如何やら、僕は根っからの貧乏舌の様だ…。
此の店のメニューには味噌味の物が多く、「みそタンメン」、「みそつけめん」、
仕舞いには「みそチャーハン」、「みそギョーザ」なんてのも有る。
少々、気に成らないではないが…。
他の客の大半は、「チャーハン＋正油ラーメン」の「チャーハンセット」を食べている様だ。
敢えて其れを頼まない辺り、僕は臍曲がりなのだろうな…。
