◆「麺場 七人の侍」【池袋】
◎「つけそば(特盛)」七五〇円
…何だか、注意力散漫で集中出来ないので写真だけで御勘弁を。
つけ汁は甘味と酸味を強めれば「東池袋大勝軒」系列にも似た味わい。
麺は店内で打たれる自家製麺で、「特盛」は七〇〇グラム。
半ば、自棄喰いと言う訳では無い…。
具の叉焼はトロっとして、チーズにも似たコクが最高に旨い。
以上。
つけ汁は甘味と酸味を強めれば「東池袋大勝軒」系列にも似た味わい。
麺は店内で打たれる自家製麺で、「特盛」は七〇〇グラム。
半ば、自棄喰いと言う訳では無い…。
具の叉焼はトロっとして、チーズにも似たコクが最高に旨い。
以上。