◆「名代 富士そば」【新橋】
◎「煮干しラーメン」四五〇円
…水曜日。
今週も、やっとこさっとこ、えっちらおっちら、休日に漕ぎ着ける。
昨日、不意に上司から齎された話に、目の前が真っ暗に成り、茫然自失、
虚脱感に見舞われ、一気に気持ちがドーンと陥没し、絶望の淵に立たされる…。
矢張り、今年は本厄で、今迄の苦労、努力は報われないのだなと痛感する。
世の中、上手く行かない事ばかりで、生きる希望を失くす…。
さて、気を取り直して、話は遡って水曜日。
此の日も、朝は池袋に出向き、午後から蟹工船に乗船と言う暮らし。
其の前に昼御飯を摂ろうと思うも、最近は金も無いので、空腹を遣り過ごし、
一〇〇円の麺麭一つで我慢したりしているが、偶には贅沢をしてみよう。
新橋に移動し、一部で話題と成っている此れを頂きに。
「富士そば」で出す「煮干しラーメン」の費用対効果が良いと言う。
今日日、高級料理と成ったラーメンが、四五〇円で頂けるのは嬉しい。
貧乏を拗らせているので、此れは是非、頂いてみねば成るまい。
店内に入れば、何時も通り、演歌が流れている。
券売機で「煮干しラーメン／味噌ラーメン」の食券を購入し、
「煮干しで」と告げ、食券を手渡し、冷水を汲んで着席。
二、三分で出来上がり、病院で薬を貰う様に呼ばれて取りに行く。
まあ、見た目は仕方無いな。
四五〇円じゃ、学生食堂のラーメンの様な佇まいだが、文句は言えない。
蓮華を手に取り、先ずはプースーから啜ろう。
ガツンと来る様な煮干しの衝撃は勿論無いが、煮干しの風味は感じられ、
全体的な味わいは円やかで、甘味も有り、出汁が効いている感じがする。
此れは、思いの外、良いかも知れない。
「出汁と風味が決め手」と謳っているのも、強ち、嘘ではない。
麺は勿論、茹で麺を湯通ししただけだろうが、プリプリした食感が残っている。
緩い縮れが効いており、中華麺と言った感じの麺だが、存在感は控え目に、
プースーを引き立てる役割と言った感じで、出しゃばった感じは無い。
具は、パサパサの叉焼、茹で玉子半個、麺麻、若布、葱、そして、
落語「時そば」宜しく、夜空に翳せば月が透けて見えそうな鳴門が入る。
プースーは全て飲み干し、プリン体を漏れ無く摂取し、一定の満足感を得る。
此れは此れで良いなと言い聞かせ乍ら、蟹工船乗船の為、波止場に向かう…。
