「ラーメンマルジ 北浦和店」【北浦和】

◆「ラーメンマルジ 北浦和店」【北浦和】

　◎「マルジラーメン」七〇〇円

　…先週に引き続いての訪問。
　　完璧な＜二郎＞とは言えないが、＜二郎＞不毛の地・埼玉で、
　　唯一頂ける＜二郎＞なのだから、多少は目を瞑るしかない。
　　二十一時を回っていたが、今日も運良く待たずに入店。
　　其の直後から行列が出来始めた。

　　今日も「マルジラーメン」。
　　流石に、まだ週の真ん中なので大蒜は止した。
　　生玉子のみで。
　　久し振りに頂いた、先週の時の様な感動は無かったが、
　　其れなりに旨いと感じた。
　　麺は、気持ち茹で過ぎの感は否めなかった。
　　豚は柔らかくて旨い。
　　野菜は相変わらずクタクタで、個人的に好み。
　　例によって、中盤から生玉子を投入して頂く。
　　白身を麺と絡ませ乍ら啜り、
　　〆は黄身とスープを一緒に流し込む。
　　黄身の旨さが口中で混ざり合うのが堪らない…。