「串揚げ 光助」【宮原】

◆「串揚げ 光助」【宮原】

　…昨日。
　　寄席が終わり、誘惑の多い上野を擦り抜け、宮原迄帰って来た。
　　予め、行ってみようと思っていた店が有った。
　　「じっちゃん」、「よかよか」に続く、＜地元の名店発掘ツアー＞の第三弾。
　　宮原に有る、串揚げと魚介を売りにしている店へ。

　◎「生ビール（中）」六〇〇円
　…店内は思いの外狭く、常連で賑わっていた。
　　運良く空いていた座敷席に通して頂き、寄席での座り疲れを麦酒で癒した。

　◎「あん肝」六八〇円
　…まさか、串揚げを食べに来たのに、愛しの鮟肝に出会えるとは思わなかった。
　　勿論頂く。
　　程好い硬さが有り乍らも、濃厚な風味が十分に感じられる。
　　鮟肝さえ有れば他は何も要らないと思ってしまう程、僕は鮟肝が大好きだ。

　◎「活岩ガキ」八八〇円
　…大振りな岩牡蠣が一個丸々ドーンと出て来た。
　　丁度良い大きさに包丁を入れてあるので食べ易い。
　　ポン酢に浸して口に入れると、海のミルクたる所以が分かる濃厚な味わい。
　　磯の香りが広がり、プリプリとした食感が堪らない。

　◎「串揚げ盛り合わせ６串（アスパラ肉巻、豚串カツ、鶏ササミと明太子、しいたけ肉詰め、
　　カニクリームチーズ、プチトマトのベーコン巻）」七八〇円
　…店の一番の売りである串揚げを頂く。
　　御任せで揚げても貰える様だが、お好みでも大丈夫との事。　　
　　折角なので、好みの物を選択した。
　　「アスパラ肉巻」はアスパラに薄い豚肉を巻き付けて揚げてあり、一番の好みだった。
　　「豚串カツ」は王道の串カツで、豚肉と玉葱が入っており、ソースと良く合う。
　　
　◎「ウーロンハイ」三五〇円
　…麦酒ばかりだと懐が嵩むので、最近は専ら烏龍ハイだ。

　◎「手造りポテトサラダ」六〇〇円
　…肉ばかりだと身体が嫌がるので野菜も適度に。
　　ポテトサラダ、胡瓜、トマトが入り、結構な量が有る。

　◎「串揚げ盛り合わせ４串（アスパラ肉巻、豚ヒレニンニク、カニしそ巻、うずら玉子）」五六〇円
　…串カツなんて一年に一度頂くか如何かだったが、偶に頂くと頗る旨い。
　　パン粉の肌理が細かいので、あっさりと頂けてしまう。
　　矢張り「アスパラ肉巻」に尽きる。
　　ホクホクとしたアスパラと、薄い豚肉が実に旨い。
　　「カニしそ巻」も、蟹の身に紫蘇を巻いて揚げており、意外や意外、旨かった。

　其の後、「ウーロンハイ」を一杯頂いて店を後にした。
　初めて訪れた僕を、女将さんが店の入口迄出て見送って呉れ、心遣いが感じられた。
　店内が余り広くないのと、やや高目なのが気になったが、明朗会計で隠れ家的な感じの名店だ。