◎「半チャンつけ」八四〇円
…雨の日曜日。
取り立ててする事も無く、やおら昼食を食べに出掛けた。
四ヶ月振りに此の店へ。
「
丸長のれん会」に加盟し、坂戸の「
丸長」の流れを汲む様だ。
此の店では必ず「半チャンつけ」。
半炒飯とつけ麺のセット。
つけダレは醤油ベースで甘酸っぱく、唐辛子と生姜の風味が微かに香る。
具は、シャキシャキの麺麻と、赤身の部分が多目の刻み
叉焼。
麺は、ピロピロした感じの平打ち麺。
さっぱりとしたつけダレには良く合う。
一方の半炒飯は、家庭的な感じのする物。
玉葱が入っている為、甘味が出て、母親が家で作る様な感覚。
何だか、夏休みの昼御飯とかに出て来そうだ。
