◎「ラーメン」六〇〇円＋「豚」一二〇円＋「味付玉子」七〇円＋「メンマ」一〇〇円
…昨日出来なかった洗濯を遣っ付け、昼御飯を食べに態々出掛けた。
此の店のラーメンを食べるだけに、電車を乗り継ぎ、堀切菖蒲園下り迄…。
実に、一年以上振りの訪店か。
券売機で食券を買おうとすると、メニューが変わっていた。
トッピングの「魚粉」、「コマ切れ豚」、「温泉卵」等々に加え、
「塩ラーメン」迄有った。
しかし、此処は矢張り、何時もと同じで…。
満席だった為、外で暫し待ち、一〇分弱で入店。
今回は久し振りなので、＜野菜多め、大蒜、脂多め＞で。
毎回思うのだが、此処の野菜の盛りは少ないのが残念。
＜野菜増し増し＞位にしないと駄目か…。
早速、スープを一口。
ん～、懐かしい、此の味だ！
甘辛い中に旨味が感じられる。
野菜は良い感じのクタクタ度合い。
麺は、相変わらずのボソボソした縄の様な極太麺。
ポキポキ言う感じが好きだ。
肝心の「豚」は…。
以前よりパサパサ感が有り、旨味が詰まっている感じがしない。
今日が偶々だったのかは分からないが、残念だった。
他の麺麻、味付玉子は旨かったのに…。
まあ、総じては全く持って旨かったので、何ら気にはしていないが。
其れにしても、大蒜の刻みが大き目で、辛目だったのが後から効いて来た…。
此の店のラーメンを食べるだけに、電車を乗り継ぎ、堀切菖蒲園下り迄…。
実に、一年以上振りの訪店か。
券売機で食券を買おうとすると、メニューが変わっていた。
トッピングの「魚粉」、「コマ切れ豚」、「温泉卵」等々に加え、
「塩ラーメン」迄有った。
しかし、此処は矢張り、何時もと同じで…。
満席だった為、外で暫し待ち、一〇分弱で入店。
今回は久し振りなので、＜野菜多め、大蒜、脂多め＞で。
毎回思うのだが、此処の野菜の盛りは少ないのが残念。
＜野菜増し増し＞位にしないと駄目か…。
早速、スープを一口。
ん～、懐かしい、此の味だ！
甘辛い中に旨味が感じられる。
野菜は良い感じのクタクタ度合い。
麺は、相変わらずのボソボソした縄の様な極太麺。
ポキポキ言う感じが好きだ。
肝心の「豚」は…。
以前よりパサパサ感が有り、旨味が詰まっている感じがしない。
今日が偶々だったのかは分からないが、残念だった。
他の麺麻、味付玉子は旨かったのに…。
まあ、総じては全く持って旨かったので、何ら気にはしていないが。
其れにしても、大蒜の刻みが大き目で、辛目だったのが後から効いて来た…。
