「ラーメン二郎 池袋東口店」【池袋】

◆「ラーメン二郎 池袋東口店」【池袋】

　◎「ラーメン」六〇〇円＋「味付たまご」一〇〇円

　…偶の日曜、寄席に行くべく、会社の方と池袋で待ち合わせた。
　　一笑いする前の腹拵えにと、此の店を訪れた。
　　開店の十一時半の二～三分前に着いたが、既に一〇人以上の列。
　　店内には既にラーメンを啜っている人の姿も見える。
　　前倒しで開店している様だ。
　　二〇分程待って、漸く着席出来た。
　　此の店を訪れるのは実に六～七年振り位か。
　　なので普通に「ラーメン＋味付たまご」。
　　トッピングは＜大蒜、野菜、脂＞で。
　　スープを一口啜ると、確かに「二郎」の味がしたが、
　　豚骨のバランスが強く、其の延長線上には＜家系＞にも通じるのではないかと感じた。
　　もう少し、カネシが効いた感じの方が、ごく個人的には好み。
　　野菜はシャキシャキとした歯触り。
　　麺は、ツルツルとしたストレートの太麺で、モチモチとした食感が感じられる。
　　豚は、スモークした牛タンの様な感じで、＜豚＞と言う感じではなかったのが残念。
　　玉子は半熟と言うより半生で、黄身がトロトロだったのがせめてもの救い。
　　大蒜の風味は相当強かったなぁ…。