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◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
「三丁目 にしや食堂」【日進】
◎「豚バラ西京漬け」六五〇円
従弟の誘いも断ったので、日がな一日引き篭り。
こんな日の晩も此方へ厄介になる。
お薦めメニューの「豚バラ西京漬け」を。
豚バラ肉の生姜焼きと銀鱈の西京漬けが好きなので、其れが合わさっているとは。
見た目でプルプルとした脂身がたっぷり付いているのが分かる。
表面には西京味噌の米糀が見える。
甘口の味噌の風味が良く、此れなら高血圧患者でも塩分が低いので大丈夫。
まったりとした甘味噌の味が拡がった所で、脇に添えられたマヨネーズを塗して頂く。
最早、【カレーには福神漬】、【豚の脂身にはマヨネーズ】、其れ位の組み合わせ。
マヨネーズの酸味と脂身から染み出す肉汁が、口の中で相俟って大変な事に成っている。
今日は日中歩いていないので、御飯の御替わりは自粛しようと思ったものの、
此の組み合わせをを前にしたら、僕の意志なんぞ何と脆弱な事だろう。
敢え無く諦めて御飯を御替わりする始末…。
まあ、明日、カロリーを控え目にすれば良いや。
こんな日の晩も此方へ厄介になる。
お薦めメニューの「豚バラ西京漬け」を。
豚バラ肉の生姜焼きと銀鱈の西京漬けが好きなので、其れが合わさっているとは。
見た目でプルプルとした脂身がたっぷり付いているのが分かる。
表面には西京味噌の米糀が見える。
甘口の味噌の風味が良く、此れなら高血圧患者でも塩分が低いので大丈夫。
まったりとした甘味噌の味が拡がった所で、脇に添えられたマヨネーズを塗して頂く。
最早、【カレーには福神漬】、【豚の脂身にはマヨネーズ】、其れ位の組み合わせ。
マヨネーズの酸味と脂身から染み出す肉汁が、口の中で相俟って大変な事に成っている。
今日は日中歩いていないので、御飯の御替わりは自粛しようと思ったものの、
此の組み合わせをを前にしたら、僕の意志なんぞ何と脆弱な事だろう。
敢え無く諦めて御飯を御替わりする始末…。
まあ、明日、カロリーを控え目にすれば良いや。
