http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
◆「鮨処 いっしん」【日進】
「鮨処 いっしん」【日進】
…祭りの様な人出の渋谷、原宿から戻り、ドッと疲れが出てしまった。
如何して日本人はこうも一極集中したがるのだろうか…。
如何して日本人はこうも一極集中したがるのだろうか…。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…疲れを癒しに行こうと店内に入ると、びっしりと二〇人の客が犇めき合っており、
史上最高の賑わいを見せている。
何とかカウンター席の間に挟み込ませて貰って腰を据えるも、
麦酒を発注するのが精一杯のてんてこ舞い。
マスター一人で握っているのだから、六人、七人と言う集団で押し掛けるのは、
少し遠慮すれば良いのにと思ってしまう。
…疲れを癒しに行こうと店内に入ると、びっしりと二〇人の客が犇めき合っており、
史上最高の賑わいを見せている。
何とかカウンター席の間に挟み込ませて貰って腰を据えるも、
麦酒を発注するのが精一杯のてんてこ舞い。
マスター一人で握っているのだから、六人、七人と言う集団で押し掛けるのは、
少し遠慮すれば良いのにと思ってしまう。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…相変わらず、僕が発注をする隙は無い程に立て込んでいる。
まあ、麦酒さえ有れば良い。
後は静かになって呉れさえすれば…。
…相変わらず、僕が発注をする隙は無い程に立て込んでいる。
まあ、麦酒さえ有れば良い。
後は静かになって呉れさえすれば…。
◎「赤貝のひも」三二〇円
…漸く集団が退散したので摘みを発注しようと「〆鯖」を御願いするも、
売り切れてしまったとの事。
残念の極みだ…。
丁度、「赤貝の紐」が見えたので、摘みで発注。
コリコリとした歯触りが堪らなく、貝フェチとしては何とも言えない。
中々、【通】の摘みだと思う。
…漸く集団が退散したので摘みを発注しようと「〆鯖」を御願いするも、
売り切れてしまったとの事。
残念の極みだ…。
丁度、「赤貝の紐」が見えたので、摘みで発注。
コリコリとした歯触りが堪らなく、貝フェチとしては何とも言えない。
中々、【通】の摘みだと思う。
◎「鰺」二三〇円
…「鰺」は本当に旨い！
プリプリを通り越して、最早、ブリブリと言った方が正しいかも知れない。
口の中から飛び出しそうな程の歯触り。
旨味も強く、此れを頂いて健康に成るのなら願ったり叶ったりだ。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…明日からの一週間を乗り切る英気を養う為の一杯。
巨人の復調と、更なる減量の成果が表れる事を期待して…。
…「鰺」は本当に旨い！
プリプリを通り越して、最早、ブリブリと言った方が正しいかも知れない。
口の中から飛び出しそうな程の歯触り。
旨味も強く、此れを頂いて健康に成るのなら願ったり叶ったりだ。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…明日からの一週間を乗り切る英気を養う為の一杯。
巨人の復調と、更なる減量の成果が表れる事を期待して…。
◎「天然ワラサ」二三〇円
…すっかり此方で頂く事が定着した、天然物の「わらさ」。
口に入れた瞬間の何とも言えない優しく、しっとりとした口当たりが堪らなく好きだ。
マスター曰く、養殖物と違い、天然物なので脂臭味が全く無いので、
程好く載った脂が旨味として口一杯に拡がる。
…すっかり此方で頂く事が定着した、天然物の「わらさ」。
口に入れた瞬間の何とも言えない優しく、しっとりとした口当たりが堪らなく好きだ。
マスター曰く、養殖物と違い、天然物なので脂臭味が全く無いので、
程好く載った脂が旨味として口一杯に拡がる。
◎「子持蝦蛄」三二〇円
…此方も久方振り。
只でさえプリン体たっぷりの甲殻類の身なのに、更に卵を孕んでいると言う、
丸で、【プリン体の爆薬庫】の様な身に、煮ツメが塗られて実に蠱惑的。
プチプチとした卵の弾ける感じが良い。
…此方も久方振り。
只でさえプリン体たっぷりの甲殻類の身なのに、更に卵を孕んでいると言う、
丸で、【プリン体の爆薬庫】の様な身に、煮ツメが塗られて実に蠱惑的。
プチプチとした卵の弾ける感じが良い。
