続・ROCK‘N’ROLL退屈男

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「ステーキ&グラタン B&B」【港南中央】

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◆「ステーキ&グラタン B&B」【港南中央


 ◎「Aランチ(目玉焼ハンバーグ グラタン付)」七五〇円

 …今日の昼御飯に、二ヶ月振りに此方を訪れた。
  定休日と搗ち合ったりで、暫く振られっ放しだった。
  それはそうと、此の店の看板に大きく書かれた「B級グルメ御用達」と言う潔さが好きだ…。
  店頭にはA、B、二種類の日替わりランチメニューが記されている。
  A「目玉焼ハンバーグ グラタン付」、B「豚のヒレカツと手作りコロッケ」。
  「A」に即決!
  此処最近、「和彩楽酒 かもん」の御薦めメニューにも「手作りデミハンバーグ煮」と言うのが有り、
  然し乍ら、酒の肴にハンバーグと言うのに抵抗が有り、我慢していたと言うのが有った。
  それと、決め手はグラタン!
  チーズフェチはグラタンが好きなのだ。
  此方のハンバーグは結構大きい。
  挽肉の肌理が細かいのか、口当たりはサラッとした感じ。
  デミソースが御飯を進ませる。
  偶に頂く【腕白飯】も良いものだ。
  そして、上に載った目玉焼きが素敵だ。
  鮮やかな黄身の黄色に、如何してこんなにも心躍らされるのだろう。
  卵は人を幸せにして呉れる。
  矢張り、半熟でないと困る。
  グラタンはと言えば、きちんとした器に入れられて焼かれた本格的な物ではないので、
  少々の物足りなさは否めないが、ベーコン、マッシュルームが入っており、箸休め的な趣が有る。
  デミソースに絡めて頂くのも一興。
  一応、此れでも地味に減量は継続中なので、御飯の御替わりは決してしない。
  其れを我慢出来る堪え性が備わったのと同時に、御替わりをする程の胃袋ではなくなった様だ。