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◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
「三丁目 にしや食堂」【日進】
◎「鶏の唐揚げ定食」六五〇円
…先週、先々週と日曜出勤が続いた為、其の代休消化に充てるようにと、
上司の指示が有ったので、今日は休み。
此の週末は豪くのんびり出来た様な気がする。
九時に起床し、溜まった洗濯物を遣っ付け、部屋の窓を開ける。
夏を思わせる様な暑さに、一瞬怯んだ…。
昼御飯は、例によって此方へと御厄介になる。
今日は気分的に「鶏の唐揚げ定食」。
偶には揚げ物も食べたくなる…。
配膳する前に、減量中の僕を気遣って、マヨネーズの量を訊いて呉れる。
「今日食べたのは明日の分…」で、通常通りの量で発注。
ゴロゴロとした物が八個位は盛られているだろうか。
何れも、こんがりと狐色に揚がって艶々している。
マヨネーズを付けて頂くと、鶏肉はプリップリの食感。
良く有り勝ちなパサパサとした感じは全く無い。
皮の部位はパリッと香ばしく、肉はジューシーで柔らかい。
其れで居て、しっかりとした噛み応えが有る。
一瞬、僕の大好きな「ケンタッキーフライドチキン」の様な味わいさえ感じられた。
普段なら御飯の御替わりは止すのだが、今日は晩御飯の時間迄が長いので、
予め腹を満たしておこうと、軽めに御替わりを頂く。
御替わりなんて、豪い久し振りにしたので、何だか後ろめたい気分に成ってしまった…。
上司の指示が有ったので、今日は休み。
此の週末は豪くのんびり出来た様な気がする。
九時に起床し、溜まった洗濯物を遣っ付け、部屋の窓を開ける。
夏を思わせる様な暑さに、一瞬怯んだ…。
昼御飯は、例によって此方へと御厄介になる。
今日は気分的に「鶏の唐揚げ定食」。
偶には揚げ物も食べたくなる…。
配膳する前に、減量中の僕を気遣って、マヨネーズの量を訊いて呉れる。
「今日食べたのは明日の分…」で、通常通りの量で発注。
ゴロゴロとした物が八個位は盛られているだろうか。
何れも、こんがりと狐色に揚がって艶々している。
マヨネーズを付けて頂くと、鶏肉はプリップリの食感。
良く有り勝ちなパサパサとした感じは全く無い。
皮の部位はパリッと香ばしく、肉はジューシーで柔らかい。
其れで居て、しっかりとした噛み応えが有る。
一瞬、僕の大好きな「ケンタッキーフライドチキン」の様な味わいさえ感じられた。
普段なら御飯の御替わりは止すのだが、今日は晩御飯の時間迄が長いので、
予め腹を満たしておこうと、軽めに御替わりを頂く。
御替わりなんて、豪い久し振りにしたので、何だか後ろめたい気分に成ってしまった…。
