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◆「和彩楽酒 かもん」【日進】
「和彩楽酒 かもん」【日進】
…昨晩。
マスターから、今日限定で鱚の刺身が有ると言うメールを受信したので訪問。
件の三五〇〇〇円の事も有り、半ば自棄酒…。
マスターから、今日限定で鱚の刺身が有ると言うメールを受信したので訪問。
件の三五〇〇〇円の事も有り、半ば自棄酒…。
◎「生ビール（中）」五五〇円
…店に入ると、マスターは小上がり席に寝そべっている。
如何してこんなに旨い店なのに暇なのだろうか…。
取り敢えず、憂さ晴らしに麦酒を頂く。
御通しは、蛸山葵と、烏賊の肝和え。
…店に入ると、マスターは小上がり席に寝そべっている。
如何してこんなに旨い店なのに暇なのだろうか…。
取り敢えず、憂さ晴らしに麦酒を頂く。
御通しは、蛸山葵と、烏賊の肝和え。
◎「きす造り」八三〇円
…御目当ての鱚を、天麩羅も有ったが刺身で頂く。
鱚を刺身で頂いた事なんて無いし、滅多に無い機会なので貴重だ。
九州の方の暖かい海で獲れた物は虫が付いているので、
生で頂くには、其れ以北でないと難しいらしい。
身は、驚く程に透き通って白くて美しい。
丸で、貴婦人の様だ。
味は、しっとりと柔らかい口当たり、一瞬、淡白かと思いきや、
仄かな脂の載りが感じられ、甘さが口一杯に拡がる。
鱚二匹分から、一〇切れ強の身が取れる様だ。
正に、今の時期が最高らしく、珍しい物を頂けて良かった。
…御目当ての鱚を、天麩羅も有ったが刺身で頂く。
鱚を刺身で頂いた事なんて無いし、滅多に無い機会なので貴重だ。
九州の方の暖かい海で獲れた物は虫が付いているので、
生で頂くには、其れ以北でないと難しいらしい。
身は、驚く程に透き通って白くて美しい。
丸で、貴婦人の様だ。
味は、しっとりと柔らかい口当たり、一瞬、淡白かと思いきや、
仄かな脂の載りが感じられ、甘さが口一杯に拡がる。
鱚二匹分から、一〇切れ強の身が取れる様だ。
正に、今の時期が最高らしく、珍しい物を頂けて良かった。
途中から、常連のＴさんも訪れ、此の日は麦酒を五杯頂き退散。
偶には馬鹿話をするのも良かろう…。
偶には馬鹿話をするのも良かろう…。
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此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
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此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
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