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◆「和彩楽酒 かもん」【日進】
「和彩楽酒 かもん」【日進】
…昨晩。
件の「財津和夫ライブ＆トーク」に御招き頂いた方々と、此方へと雪崩込む。
◎「生ビール（中）」五五〇円
…心地好い財津和夫氏の歌声の余韻に浸りつつ麦酒を頂く。
弱り目に祟り目の週だっただけに、週末にこんな幸運が待って居るとは…。
偶には良い事も有る物だ。
御通しは、筍の煮物と、鰹の煮付けの解し身。
遅れて入店したので、其の間に発注されていた料理がズラリと並んだ。
「金目鯛造り」、「釣り鰺造り」、「ほうぼう造り」、「牛肉とうふ」、「岩たこ唐揚げ」。
何れも外れ無し！
件の「財津和夫ライブ＆トーク」に御招き頂いた方々と、此方へと雪崩込む。
◎「生ビール（中）」五五〇円
…心地好い財津和夫氏の歌声の余韻に浸りつつ麦酒を頂く。
弱り目に祟り目の週だっただけに、週末にこんな幸運が待って居るとは…。
偶には良い事も有る物だ。
御通しは、筍の煮物と、鰹の煮付けの解し身。
遅れて入店したので、其の間に発注されていた料理がズラリと並んだ。
「金目鯛造り」、「釣り鰺造り」、「ほうぼう造り」、「牛肉とうふ」、「岩たこ唐揚げ」。
何れも外れ無し！
◎「挽肉と舞茸のトマトスパゲッティー」
…マスターの親戚の方がトマトを呉れたと言うので、話の弾みでスパゲティーが食べたく成り、
無理を言って即興でスパゲッティーを作って貰った。
三人前を作るのに、完熟トマト五個を使うと言う贅沢品！
具は、挽肉、舞茸で、味付けはトマトの他にトマトケチャップ、酒、味醂、大蒜等。
下手な伊太利亜料理店で出される物よりも数倍旨い！
挽肉の旨味と、舞茸の食感が絶妙で、仄かに薫る大蒜と、
ピリッと辛い鷹の爪も良い味を出している。
常連限定メニューと言う事なので、此れは役得だ…。
…マスターの親戚の方がトマトを呉れたと言うので、話の弾みでスパゲティーが食べたく成り、
無理を言って即興でスパゲッティーを作って貰った。
三人前を作るのに、完熟トマト五個を使うと言う贅沢品！
具は、挽肉、舞茸で、味付けはトマトの他にトマトケチャップ、酒、味醂、大蒜等。
下手な伊太利亜料理店で出される物よりも数倍旨い！
挽肉の旨味と、舞茸の食感が絶妙で、仄かに薫る大蒜と、
ピリッと辛い鷹の爪も良い味を出している。
常連限定メニューと言う事なので、此れは役得だ…。
因みに、此の日の御薦めメニューは…、
・「金目鯛造り」九五〇円
・「ほうぼう造り」八八〇円
・「真つぶ貝造り」八八〇円
・「かつをタタキ」八三〇円
・「かつを造り」八三〇円
・「たかべ塩焼」六三〇円
・「赤鶏タタキ」九五〇円
・「豚角煮」七三〇円
・「涼風とうふ」七三〇円
・「岩手鶏砂肝炒め」六三〇円
・「かつを煮マヨのせ」七三〇円
・「釣り鰺造り」八八〇円
・「胡麻味噌そうめん」六三〇円
・「あんかけ焼そば」七六〇円
・「金目鯛造り」九五〇円
・「ほうぼう造り」八八〇円
・「真つぶ貝造り」八八〇円
・「かつをタタキ」八三〇円
・「かつを造り」八三〇円
・「たかべ塩焼」六三〇円
・「赤鶏タタキ」九五〇円
・「豚角煮」七三〇円
・「涼風とうふ」七三〇円
・「岩手鶏砂肝炒め」六三〇円
・「かつを煮マヨのせ」七三〇円
・「釣り鰺造り」八八〇円
・「胡麻味噌そうめん」六三〇円
・「あんかけ焼そば」七六〇円
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此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
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此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
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