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◆「どかスタ」【高崎】
「どかスタ」【高崎】
◎「どかジン」六五〇円＋「生玉子」五〇円
…高崎滞在の二週目、三泊四日の最終日を迎え、四日連続で此方へ。
此の店が有れば、昼御飯は事欠かない…。
残す所、未食メニューは「どかしゃぶ」と「どかジン」のみと成り、
今日は「どかジン」にし、「どかしゃぶ」は来週へ持ち越し。
見た感じ、非常にさっぱりしている。
具も、豚肉と長葱のみと至ってシンプル。
だからこそ良いのだ。
「旨みしょうが焼き味」と謳っており、豚の生姜焼きの様な感じを想像したが、
サラッとしており、味付けもあっさり。
生姜の風味が仄かに薫り、爽やかな印象さえ受ける。
豚肉も薄切りなので、執拗さが無く、暑い日でも苦も無く頂ける。
勿論、生玉子との相性は抜群！
卓上の柴漬けを多目に取り、一緒に掻っ込むと此れ又美味。
さて、来週の月曜日は「どかしゃぶ」に決定。
後、「極生バナナジュース」と言うのが頗る気に成る…。
此の店が有れば、昼御飯は事欠かない…。
残す所、未食メニューは「どかしゃぶ」と「どかジン」のみと成り、
今日は「どかジン」にし、「どかしゃぶ」は来週へ持ち越し。
見た感じ、非常にさっぱりしている。
具も、豚肉と長葱のみと至ってシンプル。
だからこそ良いのだ。
「旨みしょうが焼き味」と謳っており、豚の生姜焼きの様な感じを想像したが、
サラッとしており、味付けもあっさり。
生姜の風味が仄かに薫り、爽やかな印象さえ受ける。
豚肉も薄切りなので、執拗さが無く、暑い日でも苦も無く頂ける。
勿論、生玉子との相性は抜群！
卓上の柴漬けを多目に取り、一緒に掻っ込むと此れ又美味。
さて、来週の月曜日は「どかしゃぶ」に決定。
後、「極生バナナジュース」と言うのが頗る気に成る…。
