続・ROCK‘N’ROLL退屈男

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「どかスタ」【高崎】

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◆「どかスタ」【高崎】


 ◎「どかしゃぶ」七五〇円

 …高崎出張も三週目に突入。
  胎児だったら結構成長している位の期間だ…。
  昼御飯は迷う事無く、此方の「どかスタ」へ。
  高崎滞在中は皆勤賞だ…。
  「どかスタ」、「どかキム」、「どか塩」、「どか焼」、「どか味噌」、「どかジン」と来て、
  残す所、最後の「どかしゃぶ」のみと成り、勿論「どかしゃぶ」で…。
  厨房で拵えているのを見て吃驚!
  物凄い山盛り…。
  御飯の上にキャベツが山と盛られ、其の上に豚しゃぶ肉が覆い被さる様に盛られている。
  正直、食べ切れる自身を喪失した。
  千切りキャベツが多過ぎて、実に食べ辛い…。
  味付けは、市販の胡麻ドレッシングの様な感じ。
  豚しゃぶ肉はさっぱりとしている。
  問題は【御飯×キャベツ×胡麻ドレッシング】の組み合わせ。
  温かい御飯、冷たいキャベツ、少し酸味の有る胡麻ドレッシング…。
  此の組み合わせが個人的には疑問符が付いた。
  御飯が、キャベツの水分と胡麻ドレッシングでビチャビチャ気味に…。
  其れに、温かい御飯に酸味が加わり、何だか饐えた風味に成ってしまったのが残念。
  唯でさえ量が多いのに、尚更きつくなった印象。
  何とか平らげた物の、此方では他のメニューで十分だな…。