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◆「ジャンクガレッジ」【東大宮】
「ジャンクガレッジ」【東大宮】
◎「特製まぜそば」九五〇円
…昨日の昼に訪れたばかりにも拘らず、「まぜそば」を頂いてみたいと言う衝動に駆られ、
再度、減量の為に食事を減らそうと言う企みも何処へやら、此方へと吸い込まれてしまった…。
運良く、並ばずに入店出来、券売機で「特製まぜそば」の食券を購入。
初めは、普通の「まぜそば」にするつもりで居たのに、いざ券売機の前に立つと、
堪え性の無さが顔を出し、ブルジョアジー気取りで豪華な方の釦を押してしまっていた…。
着席後、程無くするとトッピングを訊かれ、予定通りに大蒜、脂、チーズで御願いする。
此方の「まぜそば」童貞の人間からしたら、見た目の蠱惑的な感じに狂喜乱舞した。
見るからに、此の丼には夢と希望が満ち溢れている…。
具は、バラ肉の豚、萌やし、大蒜、揚げ大蒜、節、脂、「ベビースターラーメン」、
辛味、卵黄、マヨネーズ、黒胡椒。
店名の通り、「ジャンク」以外の何物でも無い！
此れを混ぜて、濃厚な豚骨ベースの醤油ダレに絡める様にして、ぐちゃぐちゃにしてから頂く。
味はと言えば、今迄に味わった事の無い様な味で、有りと有らゆる味、食感が感じられる。
マヨネーズと卵黄の、こってりとした円やかな味、
辛味が強い大蒜、香ばしい揚げ大蒜、ピリッと爽やかな黒胡椒の味、
萌やしのシャキシャキ、「ベビースター」のカリカリと言う食感…。
其の所為か、トッピングのチーズの存在感が丸で感じられない程。
麺は極太の縄の様な麺で、濃いタレを絡みつかせ、相性は抜群！
ワシワシ、ヅルヅルと啜る。
口の中がエレクトリカルパレードの様に賑やかだ。
此の、如何にも身体に悪そうな味わいが麻薬性を秘めているのだろう。
恐らく、今後も定期的に通う事になるのであろう…。
再度、減量の為に食事を減らそうと言う企みも何処へやら、此方へと吸い込まれてしまった…。
運良く、並ばずに入店出来、券売機で「特製まぜそば」の食券を購入。
初めは、普通の「まぜそば」にするつもりで居たのに、いざ券売機の前に立つと、
堪え性の無さが顔を出し、ブルジョアジー気取りで豪華な方の釦を押してしまっていた…。
着席後、程無くするとトッピングを訊かれ、予定通りに大蒜、脂、チーズで御願いする。
此方の「まぜそば」童貞の人間からしたら、見た目の蠱惑的な感じに狂喜乱舞した。
見るからに、此の丼には夢と希望が満ち溢れている…。
具は、バラ肉の豚、萌やし、大蒜、揚げ大蒜、節、脂、「ベビースターラーメン」、
辛味、卵黄、マヨネーズ、黒胡椒。
店名の通り、「ジャンク」以外の何物でも無い！
此れを混ぜて、濃厚な豚骨ベースの醤油ダレに絡める様にして、ぐちゃぐちゃにしてから頂く。
味はと言えば、今迄に味わった事の無い様な味で、有りと有らゆる味、食感が感じられる。
マヨネーズと卵黄の、こってりとした円やかな味、
辛味が強い大蒜、香ばしい揚げ大蒜、ピリッと爽やかな黒胡椒の味、
萌やしのシャキシャキ、「ベビースター」のカリカリと言う食感…。
其の所為か、トッピングのチーズの存在感が丸で感じられない程。
麺は極太の縄の様な麺で、濃いタレを絡みつかせ、相性は抜群！
ワシワシ、ヅルヅルと啜る。
口の中がエレクトリカルパレードの様に賑やかだ。
此の、如何にも身体に悪そうな味わいが麻薬性を秘めているのだろう。
恐らく、今後も定期的に通う事になるのであろう…。
