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◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
「三丁目 にしや食堂」【日進】
…今日は仕事の進捗が頗る良く、随分と早くに帰宅出来、
此処二日ばかり六時に起きて出掛け、立ち通しの作業の疲れを癒す。
微睡みそうに成ったりしている内に、晩御飯を摂る時間に成り、此方へと出掛ける。
此処二日ばかり六時に起きて出掛け、立ち通しの作業の疲れを癒す。
微睡みそうに成ったりしている内に、晩御飯を摂る時間に成り、此方へと出掛ける。
◎「生ビール（中）」五〇〇円
…幾分涼しいとは言え、其れでも暑さは身に堪える。
何時もであれば「和彩楽酒 かもん」にでも行ってしまう所だが、
足の親指も痛いので、此方で軽く「チンカチンカに冷えた冷やっこいルービー」を。
店内で点いていた野球のオールスターを観乍ら、グビッと呑み干す。
御通しは蒟蒻の煮物。
…幾分涼しいとは言え、其れでも暑さは身に堪える。
何時もであれば「和彩楽酒 かもん」にでも行ってしまう所だが、
足の親指も痛いので、此方で軽く「チンカチンカに冷えた冷やっこいルービー」を。
店内で点いていた野球のオールスターを観乍ら、グビッと呑み干す。
御通しは蒟蒻の煮物。
◎「煮魚定食（ハマチのカマ）」七〇〇円
…女将さんから、煮魚定食でハマチのカマが有ると言うので、躊躇う事無く御願いする。男鰥夫は此の手の煮魚に飢えているので、実に有り難い。
カマや兜煮と言うのは、骨に付着した身を削ぎ落とし乍ら頂くのが良い。
ブーメラン状のカマは肉付きが良さそうで、食べ出が有りそうだ。
箸で骨に沿って解すと、ごっそりと綺麗に身が外れる。
噛むと、ギュッと身の引き締まった感じがして旨い。
味付けはあっさり目で、くどくないのが良い。
シャキシャキの白髪葱の辛味とも良く合う。
思わず、ケンタッキーフライドチキンの様に、手掴みで頂きたい所だが、品良く箸で突く。
小鉢は、御香香、甘い豆、千切りキャベツ。
其の千切りキャベツと一緒に、サーヴィスで豚肉を載せて頂いた。
何でも、梅、紫蘇等で味付けした物らしく、確かに梅の酸味が効いており、さっぱりと頂ける。
特に脂身の部位は、梅の味と相俟って、不思議にも果物を頂いている様な味わいがした。
矢張り、豚の脂身は不思議な力を秘めている。
味噌汁は嬉しい事に滑子と豆腐。
