…週末の最後の娯楽に取って置いた此方へと晩御飯に出掛ける。
週末には、「三丁目 にしや食堂」、「和彩楽酒 かもん」と此方に御邪魔出来れば幸せだ…。
週末には、「三丁目 にしや食堂」、「和彩楽酒 かもん」と此方に御邪魔出来れば幸せだ…。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…比較的涼しかった今日に頂く口開けの一杯。
昨晩呑み過ぎたので、自重しようかとも思ったが、昨日は昨日、今日は今日。
所変われば酒変わる…。
…比較的涼しかった今日に頂く口開けの一杯。
昨晩呑み過ぎたので、自重しようかとも思ったが、昨日は昨日、今日は今日。
所変われば酒変わる…。
◎「かつお」五一〇円
…マスターと他の常連客との会話が続いていたので、摘みを頼まずに暫く麦酒だけで遣っていると、
会話を終えたマスターが不意に、摘みの準備をして呉れた。
出て来たのは、鰹の刺身を叩き風にして、ポン酢で頂く品。
鰹の上には玉葱、葱、紫蘇、大根のツマ、卸生姜が載っており、其処へポン酢をなみなみと。
ポン酢の酸味でさっぱりと頂け、尚且つ、鰹特有の旨味が存分に愉しめる。
少し得した気分の摘みだ…。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…鰹を摘みに麦酒が捗ってしまい、透かさず御替わり。
昨晩あれだけ呑んでも、一晩経てば何とも無い…。
…鰹を摘みに麦酒が捗ってしまい、透かさず御替わり。
昨晩あれだけ呑んでも、一晩経てば何とも無い…。
◎「小鰭」一六〇円
…もう「新子」が入荷しているのだが、今の「小鰭」との味を比べて、敢えて仕入れていないと言う。
其れに、小さいので手間が掛かり、とても一六〇円で出すには採算が合わないのだろう。
此の小鰭は脂が載っており、十分に旨いので、今年は「新子」を頂かなくても良いかな…。
…もう「新子」が入荷しているのだが、今の「小鰭」との味を比べて、敢えて仕入れていないと言う。
其れに、小さいので手間が掛かり、とても一六〇円で出すには採算が合わないのだろう。
此の小鰭は脂が載っており、十分に旨いので、今年は「新子」を頂かなくても良いかな…。
◎「〆さば」二三〇円
…脂の載りが悪い時期の夏の鯖は、以前は北陸産の物、先週迄は松輪の鯖、
そして今週のは三陸産との事だが、此れが中々如何して、脂の載りも良くて旨い。
肉厚に切られた所為も有ろうが、しっかりとした旨さが有る。
◎「鰯」一六〇円
…カルシウム補給の「鰯」。
少々骨っぽい感じは受けるが、小骨なので歯で咀嚼出来るので苦は無い。
トロンとした口当たりで、脂が十分に載っているのが分かる。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…此方で頂く光物は本当に旨い！
ついつい麦酒の量も増えてしまう程。
此方を知らなければ、光物の旨さを知る事も無かっただろう…。
…カルシウム補給の「鰯」。
少々骨っぽい感じは受けるが、小骨なので歯で咀嚼出来るので苦は無い。
トロンとした口当たりで、脂が十分に載っているのが分かる。
◎「生ビール（中）」五八〇円
…此方で頂く光物は本当に旨い！
ついつい麦酒の量も増えてしまう程。
此方を知らなければ、光物の旨さを知る事も無かっただろう…。
◎「生さんま」三二〇円
…すっかり虜の「生さんま」。
其の光り輝くピカピカとした光沢は、「テファニー」か何処かで売っていても可笑しくない程。
寧ろ、「テファニー」で秋刀魚が売っていたら僕は買う！
身は脂が載って、濃厚な味わいが口中に拡がり、心の中で「旨いっ！」と叫ぶ。
…すっかり虜の「生さんま」。
其の光り輝くピカピカとした光沢は、「テファニー」か何処かで売っていても可笑しくない程。
寧ろ、「テファニー」で秋刀魚が売っていたら僕は買う！
身は脂が載って、濃厚な味わいが口中に拡がり、心の中で「旨いっ！」と叫ぶ。
