http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
◆「洋食屋さん ポワレ」【綱島】
「洋食屋さん ポワレ」【綱島】
◎「ランチ（チキンソテーとハムカツ）」六八〇円
…一昨日から首都高速五号線の通行止め箇所を、一車線を開放して通行出来る様に成ったと言う。
此れで、少しは渋滞が緩和されるかと思いきや、其れが全く逆！
通行出来る様に成ったと言うのが分かった途端、一斉に集中した為、更に酷い渋滞に…。
朝は七時台に出発したにも拘らず、高速入口の表示は「竹橋まで２時間以上」…。
朝からドッと疲れが出た。
此の表示を見ると、何時に成ったら着くのか、否、果たして辿り着けるのだろうか、
そんな不安にさえ襲われる…。
事故現場を横目に見たが、道路は数十メートルに渡って陥没し、
全面復旧には数ヶ月掛かると言うのも頷ける。
そう考えると、返す返すも迷惑な事故を起こした運転手に遺憾の意を表す！
此れで、少しは渋滞が緩和されるかと思いきや、其れが全く逆！
通行出来る様に成ったと言うのが分かった途端、一斉に集中した為、更に酷い渋滞に…。
朝は七時台に出発したにも拘らず、高速入口の表示は「竹橋まで２時間以上」…。
朝からドッと疲れが出た。
此の表示を見ると、何時に成ったら着くのか、否、果たして辿り着けるのだろうか、
そんな不安にさえ襲われる…。
事故現場を横目に見たが、道路は数十メートルに渡って陥没し、
全面復旧には数ヶ月掛かると言うのも頷ける。
そう考えると、返す返すも迷惑な事故を起こした運転手に遺憾の意を表す！
三時間半掛けて横浜に辿り着き、必然的に仕事は全てに於いて押し気味に成る…。
昼食は、日吉に向かう途中の綱島に在る此方に、五ヶ月振りの訪店。
街の小さな洋食屋と言った風情で、メニューも豊富で味も良い。
フライパンを振る、実直な店主の姿勢にも好感が持てる。
今日の日替わりメニューは、
「おすすめＡ（エビフライ、ロースソテー、ハムカツ）」八五〇円、
「おすすめＢ（ハンバーグ、ヒレカツ、ウィンナー）」九五〇円、
「ランチ（チキンソテーとハムカツ）」六八〇円が有り、
一番手頃な「ランチ」を頂く。
先ずはハムカツから。
最近では、個人的に大衆酒場のメニューと言う位置付けだが、
御飯のおかずとして頂くのも良い。
衣はサクッと軽い揚がりで、たっぷり掛けたソースと良く合う。
中のハムも薄過ぎず、厚過ぎず、丁度良い感じ。
此方のメニューの中で取り分け好きなのがチキンソテー。
厨房を覗く限りでは、只フライパンで焼くのではなく、オーブンレンジで粗方焼いて、
最後にタレと合わせるのにフライパンを使うと言う感じの様だ。
其の所為か、表面がパリッパリで実に香ばしい。
鶏の皮が丸で煎餅の様なパリパリ感。
肉自体はプリプリで、尚且つ柔らかい。
下味の塩と黒胡椒の味付けが絶妙で、御飯と一緒に食べたくなる塩加減。
無論、塩っぱ過ぎると言うのでは断じてない。
こんな洋食屋が家の近所に有ると、更に食生活が豊かに成るだろうな…。
昼食は、日吉に向かう途中の綱島に在る此方に、五ヶ月振りの訪店。
街の小さな洋食屋と言った風情で、メニューも豊富で味も良い。
フライパンを振る、実直な店主の姿勢にも好感が持てる。
今日の日替わりメニューは、
「おすすめＡ（エビフライ、ロースソテー、ハムカツ）」八五〇円、
「おすすめＢ（ハンバーグ、ヒレカツ、ウィンナー）」九五〇円、
「ランチ（チキンソテーとハムカツ）」六八〇円が有り、
一番手頃な「ランチ」を頂く。
先ずはハムカツから。
最近では、個人的に大衆酒場のメニューと言う位置付けだが、
御飯のおかずとして頂くのも良い。
衣はサクッと軽い揚がりで、たっぷり掛けたソースと良く合う。
中のハムも薄過ぎず、厚過ぎず、丁度良い感じ。
此方のメニューの中で取り分け好きなのがチキンソテー。
厨房を覗く限りでは、只フライパンで焼くのではなく、オーブンレンジで粗方焼いて、
最後にタレと合わせるのにフライパンを使うと言う感じの様だ。
其の所為か、表面がパリッパリで実に香ばしい。
鶏の皮が丸で煎餅の様なパリパリ感。
肉自体はプリプリで、尚且つ柔らかい。
下味の塩と黒胡椒の味付けが絶妙で、御飯と一緒に食べたくなる塩加減。
無論、塩っぱ過ぎると言うのでは断じてない。
こんな洋食屋が家の近所に有ると、更に食生活が豊かに成るだろうな…。
