「和彩楽酒 かもん」【日進】

http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
◆「和彩楽酒 かもん」【日進】

　…昨晩。
　　金曜日の晩に続いての訪店。
　　此の所、夜に成ると雨が降る日が続いており、良く濡れている…。

　◎「生ビール（中）」五五〇円
　…店内に入ると、カウンター席に常連のＴ氏が居るのみ。
　　此れ位に落ち着いている方が、じっくりと酒が呑めて好きだ。
　　御通しは、茄子の揚げ浸しと、ビーフン。

　◎「イワシ造り」七三〇円
　◎「新サンマ造り」七五〇円
　…金曜日の晩は、「松輪サバ造り」と「新サンマ造り」。
　　如何も、メニューに秋刀魚の刺身が有ると素通りは出来ない性分の様だ。
　　先ずは鰯から。
　　少々の骨っぽさはあるが、苛苛し勝ちな僕が唯一きちんとカルシウム補給が出来る素材。
　　脂の載りも良く、トロンと口内の熱で蕩けて行く。
　　お次は秋刀魚。
　　如何してこうも旨いのだろう。
　　脂が載っているのは勿論の事、旨味が深くて絶品だ。
　　秋刀魚は塩焼きよりも刺身の方が旨い様に思う。

　◎「あいなめ煮」七〇〇円
　…心がホッとする煮魚も頂いておきたい所。
　　夏から秋に掛けての時期が旬の様だ。
　　煮汁の味付けはあっさり目で、ゴテゴテした感じは無く、サラッとしている。
　　甘からず、辛からず、丁度良い塩梅。
　　身は柔らかく、箸で簡単に解れ、口に入れてもホロホロと崩れる感じ。
　　御飯のおかずと言うより、酒をチビチビ遣り乍ら、チマチマと突くのが合いそうだ。

　麦酒を四杯頂き、〆に「ぶっかけ蕎麦」をサーヴィスして貰う。
　閉店後はマスターと、常連Ｔ氏と近所の店へと出掛けた。
　「まんぷく亭 祥太」と言う店へ出掛け、午前三時半迄、馬鹿話をし乍ら芋焼酎を空けた…。

　因みに、此の日のお薦めメニューは…、
　・「鮪頭（ノウズイ）造り」九八〇円
　・「天然イサキ造り」八八〇円
　・「イワシタタキ」七三〇円
　・「ネギとろ」六八〇円
　・「赤鶏タタキ」九五〇円　
　・「キンキ開き」一二〇〇円
　・「海鮮みそタタキ焼」七六〇円
　・「鶏照り煮チーズ」七六〇円
　・「じゃが芋挽肉煮」六三〇円
　・「冬瓜冷煮」五八〇円
　・「鶏挽きれんこん揚げ」七三〇円
　・「里芋かわり揚げ」五八〇円
　・「鮪ホホ肉デミソース煮」八八〇円
　・「豚角煮（玉子付）」八八〇円

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
此の駄ブログを御覧の方に、マスターから耳寄り情報！
「たー君ブログを見て来ました」と言って来店された方に、
「生ビール（中）」を一杯御馳走するとの事！
御興味有る方は是非！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★