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◆「三丁目 にしや食堂」【日進】
「三丁目 にしや食堂」【日進】
◎「豚小間と厚あげのおいしい煮」六五〇円
…目が覚めれば正午過ぎ。
余り深酒はする物ではない…。
瞼は重いし、身体も重いし、胃は凭れているし、大蒜臭い…。
そんな穢れた身体をシャワーで洗い流し、中途半端に暑い中を此方へと出掛ける。
今日の御薦めは「豚小間と厚あげのおいしい煮」としてある。
暑いので煮てある物は止そうか、然し、鶏の唐揚げは最近食べ過ぎだし…。
さんざっぱら悩み、折角なのでお薦めされてみる事に。
「春雨入り」と書かれていたので、もしや…とは思ったが、
グツグツ音を立てて土鍋に入っての御出座し。
手持ちの木綿のハンカチーフで噴き出す汗を拭うのに事足りるのかと、一瞬怯んだ。
酒で疲れた胃袋には、きっと温かい物が良いと、みのもんたが言ったか如何かは知らないが、
そう言う事にしていざ取り掛かる。
具は、豚の小間切れ肉、厚揚げ、春雨。
此れ等がスープ仕立てでグツグツ言っている。
味付けは、仄かに甘味の有る薄味。
こんな日の胃袋には染み入る様に感じられ、後を引く優しい味付け。
額からは、華厳か養老か、将又、ナイアガラかと言わんばかりの瀧の様な汗が、
止め処無く噴出しては流れ落ちて来る。
如何して、汗をかくと不快に成るのか。
嗚呼、夏が憎い程に嫌いだ…。
汗を拭き拭き、団扇で扇ぎつつ、そんな中でもしっかりと御飯の御替わりを頂戴し、
ヒィヒィ言い乍らも完食。
夏場に食事を頂く際は、魚市場の冷凍庫で頂きたい程、夏の食事には苦労している。
折角の美味しい物が、汗をかくと言う不快感が加わる事に因り、
ぼやけてしまうのが残念で成らない。
そう成らない為にも、夏なんて無くなって呉れて構わない！
余り深酒はする物ではない…。
瞼は重いし、身体も重いし、胃は凭れているし、大蒜臭い…。
そんな穢れた身体をシャワーで洗い流し、中途半端に暑い中を此方へと出掛ける。
今日の御薦めは「豚小間と厚あげのおいしい煮」としてある。
暑いので煮てある物は止そうか、然し、鶏の唐揚げは最近食べ過ぎだし…。
さんざっぱら悩み、折角なのでお薦めされてみる事に。
「春雨入り」と書かれていたので、もしや…とは思ったが、
グツグツ音を立てて土鍋に入っての御出座し。
手持ちの木綿のハンカチーフで噴き出す汗を拭うのに事足りるのかと、一瞬怯んだ。
酒で疲れた胃袋には、きっと温かい物が良いと、みのもんたが言ったか如何かは知らないが、
そう言う事にしていざ取り掛かる。
具は、豚の小間切れ肉、厚揚げ、春雨。
此れ等がスープ仕立てでグツグツ言っている。
味付けは、仄かに甘味の有る薄味。
こんな日の胃袋には染み入る様に感じられ、後を引く優しい味付け。
額からは、華厳か養老か、将又、ナイアガラかと言わんばかりの瀧の様な汗が、
止め処無く噴出しては流れ落ちて来る。
如何して、汗をかくと不快に成るのか。
嗚呼、夏が憎い程に嫌いだ…。
汗を拭き拭き、団扇で扇ぎつつ、そんな中でもしっかりと御飯の御替わりを頂戴し、
ヒィヒィ言い乍らも完食。
夏場に食事を頂く際は、魚市場の冷凍庫で頂きたい程、夏の食事には苦労している。
折角の美味しい物が、汗をかくと言う不快感が加わる事に因り、
ぼやけてしまうのが残念で成らない。
そう成らない為にも、夏なんて無くなって呉れて構わない！
