「季節料理 三味」【三田】

◆「季節料理 三味」【三田】

　◎「さば塩焼定食」七五〇円

　…昨晩は余りにも腰痛が痛かったので、今朝は起きれるか如何か心配だったが、
　　何とか這い出し、満員電車に揺られて会社に出社。
　　上司との大事な面談の為、休む訳にも行かず、苦痛に顔を歪め乍ら辿り着く…。
　　昼御飯は、上司、同僚の方と、僕は初めて入る定食の店へ出掛ける。
　　小ぢんまりとした店構えで、小料理屋、割烹の昼の部の営業と言う趣。
　　店内は決して広くないが、時間の流れがゆったりとした感じで落ち着く。
　　さて、定食は焼魚と刺身のみで、彼是と浮気せずに徹底している感じが好感触。
　　其の中から、久し振りに焼いた鯖をと思い「さば塩焼定食」。
　　表面はこんがり狐色で、ブヂブヂと滲み出た脂が音を立てている。
　　脇に添えられた大根卸に醤油をドバッと掛け、鯖に箸を割り入れる。
　　パリッ、カリッと言う香ばしい食感と共に、シャオッと言う脂の載った食感も感じられる。
　　塩加減も丁度良く、焼いた鯖の身の締まった感じも旨さを添えている。
　　骨も殆ど無く、面倒臭がりの僕でも苦も無く頂ける。
　　こう言う気の効いた昼食をゆっくりと味わう様な暮らしを送りたいものだ…。
　　其れにしても、夜の部のメニューも貼られていたが、実に魅力的な店だ。
　　隠れ家的な雰囲気で、ゆっくりと焼酎や日本酒を呑みたい感じ。
　　麦酒一辺倒の僕には無理かな…。

　　因みに他のメニューは…、
　　・「あじひもの定食」七五〇円
　　・「まぐろ・たこ刺身盛合せ定食」八五〇円
　　・「まぐろ刺身定食」一二〇〇円
　　・「納豆」一〇〇円
　　・「生玉子」五〇円
　　・「ご飯大盛」一五〇円
　　・「ご飯おかわり」一五〇円
　　・「まぐろ・たこ刺身半分盛合せ」三五〇円

三味　[ 和食 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都港区三田3丁目4-6
最寄り駅： 田町(東京都)
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※2009年1月19日時点の情報です。
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