◆「横浜家系ラーメン 大原家」【大船】
◎「ラーメン」六五〇円
…横浜での仕事を終え、大船の宿へと戻る。
宿泊最終日と言う事も有り、同僚の方々七名で呑みに出掛ける。
大船駅前の「茅ヶ崎 海ぶね」と言う居酒屋でシラス料理を存分に頂き、
且つ、麦酒を又しても鯨飲し、仕事の疲れを癒し、酩酊状態に。
酔った勢いで〆に、同じ建物の一階に在る、家系ラーメン店で独り無駄にカロリー摂取…。
昨晩から三食連続の家系ラーメン。
折角、此処最近の精神的疲労に因る影響で六十一キロ台迄痩せたと言うのに…。
券売機で「ラーメン」の釦を押し、カウンター席へと座る。
「御好みは？」と訊かれ、麺固めで御願いする。
些か呑み過ぎの為、水を飲んで待っていると、カウンター上段にラーメンが置かれる。
家系ラーメンなので、味の想像は付いている。
只、呑んだ後に更に身体を悪くすべく、胃袋を痛め付ける為なので味は最早如何でも良い…。
其れでも一応、味わおうと蓮華でスープを啜る。
此処最近の中でも、最もドロっとしたとろみの有るスープで、口中にまったりと豚骨の幕が張る。
豚骨の髄液がしっかりと染み出していそうな濃厚な醤油豚骨スープ。
然し、円やかな味わいも感じられ、酔っている所為もあって、旨く感じられる。
丼には「ＵＬＴＲＡ ＰＩＧ ＢＯＲＮ ＮＯＯＤＬＥ」と記されており、
強烈な豚骨スープを強く意識している事が窺える。
麺は、此方も家系ラーメン店御用達の「酒井製麺」の物。
麺固めで御願いした事も有り、モチっとプリッとした食感。
柔らかい、フニャフニャの病院食の様な流動食は頂いた気がしない。
具は、御決まりの叉焼、海苔、菠薐草。
正に定番で、清清しい迄に想像を裏切らない。
偶には此れ位にトロッと濃厚なラーメンも良いな…。
宿泊最終日と言う事も有り、同僚の方々七名で呑みに出掛ける。
大船駅前の「茅ヶ崎 海ぶね」と言う居酒屋でシラス料理を存分に頂き、
且つ、麦酒を又しても鯨飲し、仕事の疲れを癒し、酩酊状態に。
酔った勢いで〆に、同じ建物の一階に在る、家系ラーメン店で独り無駄にカロリー摂取…。
昨晩から三食連続の家系ラーメン。
折角、此処最近の精神的疲労に因る影響で六十一キロ台迄痩せたと言うのに…。
券売機で「ラーメン」の釦を押し、カウンター席へと座る。
「御好みは？」と訊かれ、麺固めで御願いする。
些か呑み過ぎの為、水を飲んで待っていると、カウンター上段にラーメンが置かれる。
家系ラーメンなので、味の想像は付いている。
只、呑んだ後に更に身体を悪くすべく、胃袋を痛め付ける為なので味は最早如何でも良い…。
其れでも一応、味わおうと蓮華でスープを啜る。
此処最近の中でも、最もドロっとしたとろみの有るスープで、口中にまったりと豚骨の幕が張る。
豚骨の髄液がしっかりと染み出していそうな濃厚な醤油豚骨スープ。
然し、円やかな味わいも感じられ、酔っている所為もあって、旨く感じられる。
丼には「ＵＬＴＲＡ ＰＩＧ ＢＯＲＮ ＮＯＯＤＬＥ」と記されており、
強烈な豚骨スープを強く意識している事が窺える。
麺は、此方も家系ラーメン店御用達の「酒井製麺」の物。
麺固めで御願いした事も有り、モチっとプリッとした食感。
柔らかい、フニャフニャの病院食の様な流動食は頂いた気がしない。
具は、御決まりの叉焼、海苔、菠薐草。
正に定番で、清清しい迄に想像を裏切らない。
偶には此れ位にトロッと濃厚なラーメンも良いな…。
※2009年4月14日時点の情報です。
ID:0001456047
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