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◆「ジャンクガレッジ」【東大宮】
「ジャンクガレッジ」【東大宮】
◎「ラーメン」七〇〇円
…今日も日昨日に引き続き、前業務の引き継ぎ。
同行で青葉台、平塚と廻り、二〇時前に平塚を出、帰路を辿る。
帰りに此方に寄る企ては、予め、同僚の方と目論んでいた…。
店に着いたのは二十一時四十五分。
花金と言う事もあり、混んでいるかと思いきや、意外と空いている。
駐車場も空いており、直ぐに店内の券売機へと向かい、
何時もの「ラーメン」の釦を押し、店外の行列へと並ぶ。
と言っても、先客一名のみだが…。
五分程で店内に案内され、疲労困憊の身体をカウンター席に落ち着ける。
流石に六連勤は老体には堪える…。
水を飲んでホッとしているのも束の間、トッピングを訊かれる段に。
勿論、「全増しで…」と御願いをする。
さて、二週間振りの御対面は、少々、野菜の盛りは控え目な様だ。
然し、腹を空かせた腕白中年は、直ぐ様、喰らい付く。
先ずはスープを、丼と盆を一緒に持ち上げ、器用に傾けつつ啜る。
濃厚な茶褐色をしたスープはドロっとした感じで、濃度は満点。
ズッシリと胃袋に染み入り、「課長増し」の所為か味も頗る濃く、
ガツンと鼻っ柱を殴られたかの様な強烈なインパクト。
身体が疲労している時は、途轍も無く具合の悪そうな食べ物を欲する様だ。
「ポカリスエット」宜しく、グビグビと飲んでしまいそうな勢い…。
野菜の山の上に盛られた刻み大蒜が、スープにも崩れ出して、余計に食欲がそそられる。
今日の野菜の山は幾分低目だが、一心不乱に萌やしとキャベツを遣っ付ける。
スープに浸し、大蒜風味の特濃醤油豚骨の味付けを施す。
「浅草開化楼」の麺は極太で、啜るとブルンブルンと唸りを上げる様な弾力。
モチモチとした食感が癖に成り、腹っ減らしのポンコツ中年の寂しい心を満たして呉れる…。
もう、食べ物にしか心の拠り所を見出さないで居る…。
豚は脂身プルプル、赤身はホロホロ、絶妙の割合。
此の麻薬性には克てないな…。
然し、問題は此れからの此の嫌な暑さだ…。
同行で青葉台、平塚と廻り、二〇時前に平塚を出、帰路を辿る。
帰りに此方に寄る企ては、予め、同僚の方と目論んでいた…。
店に着いたのは二十一時四十五分。
花金と言う事もあり、混んでいるかと思いきや、意外と空いている。
駐車場も空いており、直ぐに店内の券売機へと向かい、
何時もの「ラーメン」の釦を押し、店外の行列へと並ぶ。
と言っても、先客一名のみだが…。
五分程で店内に案内され、疲労困憊の身体をカウンター席に落ち着ける。
流石に六連勤は老体には堪える…。
水を飲んでホッとしているのも束の間、トッピングを訊かれる段に。
勿論、「全増しで…」と御願いをする。
さて、二週間振りの御対面は、少々、野菜の盛りは控え目な様だ。
然し、腹を空かせた腕白中年は、直ぐ様、喰らい付く。
先ずはスープを、丼と盆を一緒に持ち上げ、器用に傾けつつ啜る。
濃厚な茶褐色をしたスープはドロっとした感じで、濃度は満点。
ズッシリと胃袋に染み入り、「課長増し」の所為か味も頗る濃く、
ガツンと鼻っ柱を殴られたかの様な強烈なインパクト。
身体が疲労している時は、途轍も無く具合の悪そうな食べ物を欲する様だ。
「ポカリスエット」宜しく、グビグビと飲んでしまいそうな勢い…。
野菜の山の上に盛られた刻み大蒜が、スープにも崩れ出して、余計に食欲がそそられる。
今日の野菜の山は幾分低目だが、一心不乱に萌やしとキャベツを遣っ付ける。
スープに浸し、大蒜風味の特濃醤油豚骨の味付けを施す。
「浅草開化楼」の麺は極太で、啜るとブルンブルンと唸りを上げる様な弾力。
モチモチとした食感が癖に成り、腹っ減らしのポンコツ中年の寂しい心を満たして呉れる…。
もう、食べ物にしか心の拠り所を見出さないで居る…。
豚は脂身プルプル、赤身はホロホロ、絶妙の割合。
此の麻薬性には克てないな…。
然し、問題は此れからの此の嫌な暑さだ…。
