2010-02-24

「焼きそばばそき家」【新栃木】

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◆「焼きそばばそき家」【新栃木】

　◎「特選ミックス焼きそば（特大）」七五〇円＋「マヨネーズ」二〇円

　…今日の日帰り仕事ぶらり旅は、Ｕ字工事の故郷・栃木県を訪れる。
　　本数の少ない、長閑な東武鉄道に乗車し、新栃木駅で下車する。
　　う～ん、人が少ない。
　　渋谷も此れ位の人口密度なら随分と楽なのだが…。
　　ポカポカ陽気の好天の所為で、今年も遂に不感症、もとい、花粉症の症状が出始める。
　　嚔をした後、「畜生！」と唸り、鼻もむず痒い。
　　そんな中、十三時に成り、食事を摂りに外へ出て歩き出す。
　　「ジャスコ」が在り、心の中で「沢口ジャス子…」と呟き乍ら、上役と店内を彷徨う。
　　丁度、焼き蕎麦専門店が在り、栃木の名物と言えば焼き蕎麦である事を思い出し、
　　期待を寄せつつ、飛び込みで入ってみる。
　　ハンバーガー店の様な感じで、最初に発注し、会計を済ませてから席に着く様だ。
　　メニューを眺め、此方の一押しと思しき「特選ミックス焼きそば」を「特大」で発注。
　　メニューを見渡す限り、栃木の焼き蕎麦の特徴であるじゃが芋は入っていない様だ。
　　折角、御当地の名物を頂ける事を期待しただけに、幾らかの落胆を覚える…。
　　席に着き、再度、メニューを眺めると、マヨネーズは課金される様なので、追加で二〇円を支払う。
　　マヨネーズの無い焼き蕎麦なんて、パンツを穿かずに半裸で街に出掛ける様なものだ…。
　　一〇分程で焼き蕎麦が運ばれて来て、卓上の紅生姜を取り、青海苔を振り掛ける。
　　マヨネーズは、弁当に付いていそうな袋詰めの物が手渡される。
　　此れを皿の端に出し、焼き蕎麦に塗し乍ら頬張る事とする。
　　此の「特選ミックス焼きそば」には、豚バラ肉、目玉焼き、烏賊、キャベツが入る。
　　麺は太麺で、普通の物よりも太い事がパッと見て分かる。
　　食感に関しては、Ｂ級グルメの王様・富士宮焼き蕎麦の様な腰が有る訳ではなく、
　　普通の焼き蕎麦の弾力だが、フニャフニャの病院食の様な感じは無い。
　　ソースは「月星ソース」と言う所の物を使っている様子。
　　「月星」は長靴や上履きだけかと思っていた…。
　　烏賊は下足の部位が多目で、取り立てて柔らかさは感じられず、炒め過ぎの感が有る。
　　豚バラ肉は脂身がプルプルで、噛むと脂がジュワーっと染み出し、甘さが拡がる。
　　「豚の脂身を我慢して迄、長生きしたくないよね」とは安部譲二先生の名言…。
　　そして、一際、食欲をそそるのが半熟の目玉焼き。
　　此の手の半熟、生の玉子の黄身に関しては割らずに、最後に一気に頬張るのが僕の流儀だが、
　　焼き蕎麦に気を取られていた隙に、誤って黄身を傷付けてしまい、其処から一気に黄身が流出…。
　　「あ゛ー」と心で叫んでいる暇も無く、気持ちを切り替え、急いで麺と絡めるべく混ぜる。
　　黄身を少したりとも無駄に皿に付着させてはならない。
　　そんな使命を帯び、麺と絡め乍ら、一生懸命に頬張る。
　　うん、じゃが芋は入っていないが、Ｂ級の味わいは十分に堪能出来る…。

　　因みに、他のメニューは…、
　　・「キャベツ焼きそば」小三五〇円、中四〇〇円、大四五〇円、特大五〇〇円
　　・「玉子焼きそば」小四〇〇円、中四五〇円、大五〇〇円、特大五五〇円
　　・「もやし焼きそば」小四〇〇円、中四五〇円、大五〇〇円、特大五五〇円
　　・「豚バラ肉焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「ウインナー焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「イカ焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「うずら焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「コロッケ焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「ツナマヨ焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「揚げもち焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「納豆焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「桜エビ焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「揚げ餃子焼きそば」小四五〇円、中五〇〇円、大五五〇円、特大六〇〇円
　　・「とり唐揚げ焼きそば」小五〇〇円、中五五〇円、大六〇〇円、特大六五〇円
　　・「ロースカツ焼きそば」小五〇〇円、中五五〇円、大六〇〇円、特大六五〇円
　　・「エビフライ焼きそば」小五〇〇円、中五五〇円、大六〇〇円、特大六五〇円
　　・「クリコロ焼きそば」小五〇〇円、中五五〇円、大六〇〇円、特大六五〇円
　　・「ハンバーグ焼きそば」小五五〇円、中六〇〇円、大六五〇円、特大七〇〇円
　　・「カレーソース焼きそば」小五五〇円、中六〇〇円、大六五〇円、特大七〇〇円
　　・「特選ミックス焼きそば」小六〇〇円、中六五〇円、大七〇〇円、特大七五〇円

～御負け～
　栃木県の名物と言えば檸檬牛乳…。
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