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◆「ごはんや 上田インター店」【上田】
「ごはんや 上田インター店」【上田】
…昨日から上司と一泊二日で長野出張に来ている。
昨日は長野市内で仕事をし、晩に父親の故郷である上田へと入り、
晩は独りで蕎麦を手繰り、ラーメンを啜り、又しても臨月の妊婦の様な腹に成る。
自らの腹を摩っていると、妙に愛おしくなって来る…。
今日も十三時に昼休憩を取り、外に食事を摂りに出る。
五ヶ月前にも訪れた此方で済ます事にする。
自分で食べたい物を取って会計する、食べ放題払い放題の「まいどおおきに食堂」へ…。
昨日は長野市内で仕事をし、晩に父親の故郷である上田へと入り、
晩は独りで蕎麦を手繰り、ラーメンを啜り、又しても臨月の妊婦の様な腹に成る。
自らの腹を摩っていると、妙に愛おしくなって来る…。
今日も十三時に昼休憩を取り、外に食事を摂りに出る。
五ヶ月前にも訪れた此方で済ます事にする。
自分で食べたい物を取って会計する、食べ放題払い放題の「まいどおおきに食堂」へ…。
◎「あつあつ玉子焼」一五八円
…店内に入り、盆を取ると、直ぐに有るのが玉子焼きを目の前で焼いて呉れる一画。
此方のチェーンの一押しメニューが此の玉子焼きだ。
卓上の濃口醤油をドバッと掛け、箸で割る様にして頂く。
ふっくら、ふんわりと柔らかく、半熟加減で黄身の黄金色が溢れ出して来る。
出汁の味わいが仄かに感じられ、御飯のおかずには最高だ。
生玉子や目玉焼きも良いが、此の手の出汁巻き玉子も良いものだ。
然し、砂糖が入った甘い物はおかずとして成立しないので御免蒙る…。
…店内に入り、盆を取ると、直ぐに有るのが玉子焼きを目の前で焼いて呉れる一画。
此方のチェーンの一押しメニューが此の玉子焼きだ。
卓上の濃口醤油をドバッと掛け、箸で割る様にして頂く。
ふっくら、ふんわりと柔らかく、半熟加減で黄身の黄金色が溢れ出して来る。
出汁の味わいが仄かに感じられ、御飯のおかずには最高だ。
生玉子や目玉焼きも良いが、此の手の出汁巻き玉子も良いものだ。
然し、砂糖が入った甘い物はおかずとして成立しないので御免蒙る…。
◎「山賊焼き」二九四円
…鶏の唐揚げでも有れば良いなと思って来たが、鶏の唐揚げはしっかりと有る。
然し、素の隣りには長野県の郷土料理である山賊焼きが有るではないか。
上田の辺りの東信地方ではなく、塩尻や松本辺りの中信地方の物らしい。
鶏肉を大蒜や生姜を効かせたタレに漬け込み、片栗粉を塗して揚げた物。
作り置きされた物なので、電子レンヂで加温して、マヨネーズを脇に持って頂く。
表面はサックリと香ばしく、片栗粉の感じが出ていて、好みの衣だ。
鶏肉にはしっかりと味が染み込んでおり、大蒜や生姜の風味が感じられる。
此れにマヨネーズを付けて頂いた日にゃ、奥さん、大騒ぎさ…。
…鶏の唐揚げでも有れば良いなと思って来たが、鶏の唐揚げはしっかりと有る。
然し、素の隣りには長野県の郷土料理である山賊焼きが有るではないか。
上田の辺りの東信地方ではなく、塩尻や松本辺りの中信地方の物らしい。
鶏肉を大蒜や生姜を効かせたタレに漬け込み、片栗粉を塗して揚げた物。
作り置きされた物なので、電子レンヂで加温して、マヨネーズを脇に持って頂く。
表面はサックリと香ばしく、片栗粉の感じが出ていて、好みの衣だ。
鶏肉にはしっかりと味が染み込んでおり、大蒜や生姜の風味が感じられる。
此れにマヨネーズを付けて頂いた日にゃ、奥さん、大騒ぎさ…。
◎「辛子明太子」一二六円
…冷蔵のショウケースの中に明太子を見付け、魚卵フェチは迷わず手に取る。
「かねふく」や「やまや」の様な高級品ではなく、至って普通の物。
辛味が少し強めだが、御飯に載せて頬張ると矢張り旨い。
鱈子やイクラ然り、魚卵は堪らなく良い。
…冷蔵のショウケースの中に明太子を見付け、魚卵フェチは迷わず手に取る。
「かねふく」や「やまや」の様な高級品ではなく、至って普通の物。
辛味が少し強めだが、御飯に載せて頬張ると矢張り旨い。
鱈子やイクラ然り、魚卵は堪らなく良い。
◎「ごはん（大）」一五八円
…宿のサーヴィスの朝食で御握りを四つ頂いたが、しっかりと腹拵えはしておく。
「小」なんてしみったれた物は発注しない。
大きい事は良い事だとばかりに、「大」を発注しする。
山賊焼き、明太子、玉子焼きをおかずに豪快に掻っ込む。
…宿のサーヴィスの朝食で御握りを四つ頂いたが、しっかりと腹拵えはしておく。
「小」なんてしみったれた物は発注しない。
大きい事は良い事だとばかりに、「大」を発注しする。
山賊焼き、明太子、玉子焼きをおかずに豪快に掻っ込む。
◎「豚汁」一三七円
…普通の味噌汁ではなく、豪気に豚汁を頂く。
豚肉、牛蒡、人参、糸蒟蒻が入っており、豚肉から染み出した脂の甘味が強い。
何せ、豚の汁だからな…。
ごはんや上田インター食堂 [ その他 ] - Yahoo!グルメ
…普通の味噌汁ではなく、豪気に豚汁を頂く。
豚肉、牛蒡、人参、糸蒟蒻が入っており、豚肉から染み出した脂の甘味が強い。
何せ、豚の汁だからな…。
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※2010年3月18日時点の情報です。
ID:0007722797
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