http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
◆「洋食屋さん ポワレ」【綱島】
「洋食屋さん ポワレ」【綱島】
◎「ランチ（チキンカラ揚げとポークと野菜のバーベキュー炒め）」六八〇円
…相変わらず、気分を甚だしく害した儘で、夜も何だか寝た気がしない。
朝起きれば、ぐったりと疲労した感じで、目は開いても身体が動かない。
這い上がるのに暫くボーっと天井を見詰め、一〇分掛かって漸く起き上がれる程。
毎日の吐き気を催す様な蒸し暑さの所為で、身体は疲弊し切っている…。
今日も大汗を流し乍ら、埼京線、東急東横線を乗り継ぎ、綱島へと出掛ける。
仕事を開始する前に、既に疲れ切って、本当、容易じゃない…。
とは言っても、すべき仕事は矢鱈と多く、立ち眩みしそうに成る。
何とか、何とか力を奮い立たせ、汗水垂らして労働する。
少々長引きそうなので、十三時に昼御飯を摂りに出る事にする。
綱島で食事をすると成れば、ずっと再訪したいと念願していた此方へと出掛ける。
二〇〇八年九月二十四日以来、実に一年一〇ヶ月振りの訪問と成り、感慨も一入だ…。
街の小さな洋食屋と言う感じで、カウンター席十一席のみと言う造りで、
小ぢんまりとして、又、実直そうな店主がフライパンを振る姿にも好感が持てる店。
店内に入り、先ずは券売機で食券を購入しなくてはならない。
定番メニューの他に、日替わりランチと、三種類の御薦めメニューが用意されている。
今日は「ランチ」は「チキンカラ揚げとポークと野菜のバーベキュー炒め」としてあり、
腕白中年としては、此れ以上無い組み合わせにすっかり骨抜きにされ、食券を購入する。
カウンター席の真ん中に座り、取り急ぎ、冷水を只管に飲み続ける。
何なんだ、此の暑さは！
気が違いそうな暑さに、怒りすら湧き上がり、余計に気分を害する…。
先ずはスープから先に出され、何時ものコンソメ味の物で、空腹凌ぎに啜って待つ。
調理をする店主の姿を観察しているだけで愉しく、手際の良さに感心する。
そして、料理が目の前に差し出される。
此れは堪らないでしょ…。
「ポークと野菜のバーベキュー炒め」から頂く。
豚肉、玉葱、キャベツ、人参、韮を炒め合わせ、此方独自のバーベキュー味のタレで味付け。
タレはやや酸味が感じられ、味わいとしてはさっぱりとした感じで、
焼肉のタレの様なコッテリと味の濃いと言う感じは無く、あっさりとしている。
こうも暑いと、此の手の味付けが助かる…。
「チキンカラ揚げ」は、もっとパサパサとした冷凍食品の物を想像していたが、
所がどっこい、プリップリで香ばしく、肉汁がジュワ～ッと溢れ出し、
コロコロとした丸味を帯びた鶏肉で、恐れ入谷の鬼子母神。
味付けは生姜が強く出ており、昔懐かしい、家庭の味の様な唐揚げで、非常に好印象を持つ。
表面はカリカリで香ばしく、皮の部位はパリッとして、肉はプリッとした弾力。
冷凍食品の物ではないかと無粋な考えを巡らせた己を心から恥じる…。
メニューも豊富で、家の近所に在ったら毎日でも通いたい程。
次も是非、昼時に綱島を訪れる事にしよう…。
朝起きれば、ぐったりと疲労した感じで、目は開いても身体が動かない。
這い上がるのに暫くボーっと天井を見詰め、一〇分掛かって漸く起き上がれる程。
毎日の吐き気を催す様な蒸し暑さの所為で、身体は疲弊し切っている…。
今日も大汗を流し乍ら、埼京線、東急東横線を乗り継ぎ、綱島へと出掛ける。
仕事を開始する前に、既に疲れ切って、本当、容易じゃない…。
とは言っても、すべき仕事は矢鱈と多く、立ち眩みしそうに成る。
何とか、何とか力を奮い立たせ、汗水垂らして労働する。
少々長引きそうなので、十三時に昼御飯を摂りに出る事にする。
綱島で食事をすると成れば、ずっと再訪したいと念願していた此方へと出掛ける。
二〇〇八年九月二十四日以来、実に一年一〇ヶ月振りの訪問と成り、感慨も一入だ…。
街の小さな洋食屋と言う感じで、カウンター席十一席のみと言う造りで、
小ぢんまりとして、又、実直そうな店主がフライパンを振る姿にも好感が持てる店。
店内に入り、先ずは券売機で食券を購入しなくてはならない。
定番メニューの他に、日替わりランチと、三種類の御薦めメニューが用意されている。
今日は「ランチ」は「チキンカラ揚げとポークと野菜のバーベキュー炒め」としてあり、
腕白中年としては、此れ以上無い組み合わせにすっかり骨抜きにされ、食券を購入する。
カウンター席の真ん中に座り、取り急ぎ、冷水を只管に飲み続ける。
何なんだ、此の暑さは！
気が違いそうな暑さに、怒りすら湧き上がり、余計に気分を害する…。
先ずはスープから先に出され、何時ものコンソメ味の物で、空腹凌ぎに啜って待つ。
調理をする店主の姿を観察しているだけで愉しく、手際の良さに感心する。
そして、料理が目の前に差し出される。
此れは堪らないでしょ…。
「ポークと野菜のバーベキュー炒め」から頂く。
豚肉、玉葱、キャベツ、人参、韮を炒め合わせ、此方独自のバーベキュー味のタレで味付け。
タレはやや酸味が感じられ、味わいとしてはさっぱりとした感じで、
焼肉のタレの様なコッテリと味の濃いと言う感じは無く、あっさりとしている。
こうも暑いと、此の手の味付けが助かる…。
「チキンカラ揚げ」は、もっとパサパサとした冷凍食品の物を想像していたが、
所がどっこい、プリップリで香ばしく、肉汁がジュワ～ッと溢れ出し、
コロコロとした丸味を帯びた鶏肉で、恐れ入谷の鬼子母神。
味付けは生姜が強く出ており、昔懐かしい、家庭の味の様な唐揚げで、非常に好印象を持つ。
表面はカリカリで香ばしく、皮の部位はパリッとして、肉はプリッとした弾力。
冷凍食品の物ではないかと無粋な考えを巡らせた己を心から恥じる…。
メニューも豊富で、家の近所に在ったら毎日でも通いたい程。
次も是非、昼時に綱島を訪れる事にしよう…。
因みに、今日の日替わりメニューは…、
・「おすすめＡ（帆立とナスのカレー）」七五〇円
・「おすすめＢ（エビフライ２本、帆立のフライ３ヶ）」九〇〇円
・「おすすめＣ（エビフライ、ヒレカツ、ハンバーグ）」一〇〇〇円
・「おすすめＡ（帆立とナスのカレー）」七五〇円
・「おすすめＢ（エビフライ２本、帆立のフライ３ヶ）」九〇〇円
・「おすすめＣ（エビフライ、ヒレカツ、ハンバーグ）」一〇〇〇円
http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.31.40.188&lon=139.38.26.646&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16
※2010年7月1日時点の情報です。
ID:0001335143
ID:0001335143
