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◆「食べ酔い屋 茅ヶ崎 ＤＥИ」【茅ヶ崎】
「食べ酔い屋 茅ヶ崎 ＤＥИ」【茅ヶ崎】
◎「豚焼き定食」九二四円
…つい此の間、マッカーサーが来たと思ったら、もう十一月も終わりだ。
今年も何もしていないのに、断りも無く終わろうとしている。
無駄に歳を取っただけで、何一つ、生産的な事をしちゃいない…。
そう嘆いても、今日も今日とて、仕事に出掛ける。
年末を迎え、一層仕事は煩雑さを増し、忙しなく動き回らねば成らない。
朝一で湘南新宿ラインに揺られ、湘南は茅ヶ崎へと赴く。
袖捲りをし、汗を滲ませ乍ら、黙々と仕事を熟す。
十三時過ぎに合間を見付け、栄養補給をしに、昼御飯を摂りに出る。
茅ヶ崎と言えば、「二郎」系の「えぼし麺 菜良」がお気に入りなので、
勇んで出掛けて行くと、前回に続き、定休日にぶつかる。
何てこったい！
二回続けて振られるとは、余程運が無いのだろう。
毎週月曜日と、隔週火曜日が定休日らしいので、覚えていたら覚えておこう…。
気を取り直し、しっかりと腹に溜まる物を頂こうと、八月四日以来、四ヶ月振りに此方へ。
豚丼を提供している魅惑的な店…。
店に入り、手前のカウンター席に着席し、メニューを眺める。
前回は「ざるの小猿と小豚のセット」、前々回は「豚丼」を頂いたので、
今回は趣向を変え、「豚焼き定食」と言うのを頂いてみよう。
先に、生野菜と汁物が運ばれて来て、定食が出て来る迄、時間を繋ぐ。
そして、待ちに待った「豚焼き定食」が遣って来る。
タレを纏い、茶色をしており、旨そうな物は大概、茶色をしているので間違い無い。
結構な大きさ、厚さの豚肉が三枚、千切りキャベツの山に寝そべっている。
箸でしっかりと摘み上げて噛み締める。
タレの甘辛い味付けが食欲をそそり、御飯が進みそうだ。
炭火で焼き上げられているので、香ばしい風味が強く、表面を炙っただけの叉焼とは訳が違う。
風味が良く、芳しいと言う表現が相応しかろう。
豚肉がギュッと言う噛み応えで、其れで居て、パサパサして固いと言う事は一切無い。
噛み締め甲斐が有りつつも、表面はカリッと軽い歯触りで、中は柔らか味が有る。
地元で飼育されている「湘南豚」を使用していると言う。
豚丼と言えば帯広で本場の味を頂いたが、此れは此れで旨い。
途中から、卓上のマヨネーズを塗し乍ら頂く。
此れ又、マヨネーズとの相性は抜群で、甘辛さが円やかに成る。
成人病検診の結果でも、コレステロール値は問題無かったので、たっぷり付けて頂く。
御飯の量も多目で、腹拵えも出来、午後からの業務にもやる気が出る…。
ＤＥＮ [ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ
今年も何もしていないのに、断りも無く終わろうとしている。
無駄に歳を取っただけで、何一つ、生産的な事をしちゃいない…。
そう嘆いても、今日も今日とて、仕事に出掛ける。
年末を迎え、一層仕事は煩雑さを増し、忙しなく動き回らねば成らない。
朝一で湘南新宿ラインに揺られ、湘南は茅ヶ崎へと赴く。
袖捲りをし、汗を滲ませ乍ら、黙々と仕事を熟す。
十三時過ぎに合間を見付け、栄養補給をしに、昼御飯を摂りに出る。
茅ヶ崎と言えば、「二郎」系の「えぼし麺 菜良」がお気に入りなので、
勇んで出掛けて行くと、前回に続き、定休日にぶつかる。
何てこったい！
二回続けて振られるとは、余程運が無いのだろう。
毎週月曜日と、隔週火曜日が定休日らしいので、覚えていたら覚えておこう…。
気を取り直し、しっかりと腹に溜まる物を頂こうと、八月四日以来、四ヶ月振りに此方へ。
豚丼を提供している魅惑的な店…。
店に入り、手前のカウンター席に着席し、メニューを眺める。
前回は「ざるの小猿と小豚のセット」、前々回は「豚丼」を頂いたので、
今回は趣向を変え、「豚焼き定食」と言うのを頂いてみよう。
先に、生野菜と汁物が運ばれて来て、定食が出て来る迄、時間を繋ぐ。
そして、待ちに待った「豚焼き定食」が遣って来る。
タレを纏い、茶色をしており、旨そうな物は大概、茶色をしているので間違い無い。
結構な大きさ、厚さの豚肉が三枚、千切りキャベツの山に寝そべっている。
箸でしっかりと摘み上げて噛み締める。
タレの甘辛い味付けが食欲をそそり、御飯が進みそうだ。
炭火で焼き上げられているので、香ばしい風味が強く、表面を炙っただけの叉焼とは訳が違う。
風味が良く、芳しいと言う表現が相応しかろう。
豚肉がギュッと言う噛み応えで、其れで居て、パサパサして固いと言う事は一切無い。
噛み締め甲斐が有りつつも、表面はカリッと軽い歯触りで、中は柔らか味が有る。
地元で飼育されている「湘南豚」を使用していると言う。
豚丼と言えば帯広で本場の味を頂いたが、此れは此れで旨い。
途中から、卓上のマヨネーズを塗し乍ら頂く。
此れ又、マヨネーズとの相性は抜群で、甘辛さが円やかに成る。
成人病検診の結果でも、コレステロール値は問題無かったので、たっぷり付けて頂く。
御飯の量も多目で、腹拵えも出来、午後からの業務にもやる気が出る…。
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※2010年11月30日時点の情報です。
ID:0007719927
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