…遂に、一〇連休の黄金週間も最終日を迎え、其の幕を下ろそうとしている。
憂鬱で憂鬱で、此処数日、激しいサザエさん症候群に襲われている…。
昨晩は、夕方に午睡してしまった所為で寝付きが悪く、今朝は一〇時に漸く起床。
明日の社会復帰に向け、少しは身体を動かそうと、溜まった洗濯物を遣っ付ける。
外は悲しい位の好天で、真夏の灼熱の陽射しがヂリヂリと肌を刺激する。
何だかんだで昼に成り、独り者は食事の心配をしなくては成らない。
家に居ても餓死してしまうだけなので、暑いのが嫌だが、外に出る。
宮原駅へと歩き出すと、此の陽気じゃ、麦酒を呑まずには居られないと、
瞬時に身体が判断を下し、一杯遣れそうな店を探すも、此の小さな街には無い。
「ぎょうざの満洲」は水曜日に御邪魔したばかりだし、他に当ても無い。
嘗て、「和匠喜酒 かもん」が在った場所には泰王国料理店が出来ているが、気分じゃない。
其の隣りには昔から中華人民共和国料理店が在るが、尖閣諸島問題が表面化してからは特に避け、
中華人民共和国料理を断っていたが、今年の一月に元「和匠喜酒 かもん」のマスターで、
現「しゃぶしゃぶ ごまだれ屋」の料理長と呑みに行った二次会で此方に連れて来られたのと、
此方は正確には台湾料理らしく、今回の東日本大震災で、逸早く、そして最高額の義援金を供出して呉れ、
其の感謝の意も込め、一時休戦とばかりに、独りでフラッと入ってみる…。
憂鬱で憂鬱で、此処数日、激しいサザエさん症候群に襲われている…。
昨晩は、夕方に午睡してしまった所為で寝付きが悪く、今朝は一〇時に漸く起床。
明日の社会復帰に向け、少しは身体を動かそうと、溜まった洗濯物を遣っ付ける。
外は悲しい位の好天で、真夏の灼熱の陽射しがヂリヂリと肌を刺激する。
何だかんだで昼に成り、独り者は食事の心配をしなくては成らない。
家に居ても餓死してしまうだけなので、暑いのが嫌だが、外に出る。
宮原駅へと歩き出すと、此の陽気じゃ、麦酒を呑まずには居られないと、
瞬時に身体が判断を下し、一杯遣れそうな店を探すも、此の小さな街には無い。
「ぎょうざの満洲」は水曜日に御邪魔したばかりだし、他に当ても無い。
嘗て、「和匠喜酒 かもん」が在った場所には泰王国料理店が出来ているが、気分じゃない。
其の隣りには昔から中華人民共和国料理店が在るが、尖閣諸島問題が表面化してからは特に避け、
中華人民共和国料理を断っていたが、今年の一月に元「和匠喜酒 かもん」のマスターで、
現「しゃぶしゃぶ ごまだれ屋」の料理長と呑みに行った二次会で此方に連れて来られたのと、
此方は正確には台湾料理らしく、今回の東日本大震災で、逸早く、そして最高額の義援金を供出して呉れ、
其の感謝の意も込め、一時休戦とばかりに、独りでフラッと入ってみる…。
◎「ランチビール」二六〇円
…店内は此の節電の折にも拘らず、空調が効いていて涼しくて有り難い。
暑がりの汗っかきにとっては、此の夏が乗り切れるかが死活問題だから余計だ。
此の日の御薦めが記された黒板に「ランチビール」の文字が有り、
本当はちゃんとしたジョッキの大きさでグイッと遣りたい所だが、彼是言って、
外交問題に発展しても拙いので、黙って「ランチビール」を発注する。
出て来てのは可愛らしいコップで、三口で呑み干せてしまいそう。
御通しの搾菜を摘みに、チビリチビリ遣る。
其れにしても、子供の頃は搾菜なんて喰えたもんじゃなかったが、今と成っては非常に好きだ。
…店内は此の節電の折にも拘らず、空調が効いていて涼しくて有り難い。
暑がりの汗っかきにとっては、此の夏が乗り切れるかが死活問題だから余計だ。
此の日の御薦めが記された黒板に「ランチビール」の文字が有り、
本当はちゃんとしたジョッキの大きさでグイッと遣りたい所だが、彼是言って、
外交問題に発展しても拙いので、黙って「ランチビール」を発注する。
出て来てのは可愛らしいコップで、三口で呑み干せてしまいそう。
御通しの搾菜を摘みに、チビリチビリ遣る。
其れにしても、子供の頃は搾菜なんて喰えたもんじゃなかったが、今と成っては非常に好きだ。
◎「３．海老とにんにくの芽のオイスターソース炒め」七八五円
…麦酒を呑み、大きな黒板に書き出された此の日の御薦めメニューをじっくり眺め、
ゆっくりと決めようとするも、現地人の女中さんが催促する様に注文を聞きに来るので、
落ち落ち悠長に麦酒も呑んで居られず、慌てて料理を決めて発注する。
此方の一番人気は「担担麺」らしいが、如何せん、此の暑さじゃ無理！
「本場麻婆豆腐」も旨いと聞いたが、此れも此の暑さじゃ到底無理！
と言う事で、大蒜の芽と牡蠣油に惹かれ、三番の此れを発注。
漸く注文が聞けた所為か、現地人の女中さんも急いで去って行く…。
麦酒を御替わりし、冷房の涼しさに良い心持ちで居ると、早くも運ばれて来てしまう。
やっと、御替わりの麦酒に口を付けたばかりと言うのに。
まあ、良い、性急な性格な僕なので、気持ちが分からなくも無い…。
大蒜の芽の鮮やかな緑色と、旨い物の代表的な色である牡蠣油の茶色が旨さを感じさせる。
大蒜の芽は随分と細目で、シャキシャキとした歯触りが良く、噛むと甘味も感じられる。
一緒に入っている筍も、青椒肉絲然り、良い食感、味を醸し出している。
海老も思ったよりも数が入っており、火が通って身が締まった甲殻類のプリプリ感が良い。
何より、大量の油を使い、強火で一気に炒められ、牡蠣油で味付けされた物は矢張り旨い。
此れは家では絶対に真似出来ないし、こうは行かないだろう。
偶に頂くとこうも旨い物かと舌を巻きそうに成るが、尖閣諸島は日本固有の領土だ。
定食には御飯、玉子スープ、搾菜、愛玉子の様な物が付く。
因みに、此の日の日替わりメニューは…、
・「１．本場麻婆豆腐」六八〇円
・「２．ジャガイモと豚肉の細切り酢入炒め」七三五円
・「４．若鶏の唐揚げ特製中華ソースかけ」七八五円
・「５．定番 担担麺」七三五円
・「６．サンラータン麺（辛酸）」七八五円
・「７．ワンタン麺（塩・正）」七八五円
・「８．麻辣牛スジ麺（辛）」七八五円
・「９．海鮮あんかけご飯（塩味）」八二〇円
・「１０．牛肉のオイスターソースかけご飯」八四〇円
・「１．本場麻婆豆腐」六八〇円
・「２．ジャガイモと豚肉の細切り酢入炒め」七三五円
・「４．若鶏の唐揚げ特製中華ソースかけ」七八五円
・「５．定番 担担麺」七三五円
・「６．サンラータン麺（辛酸）」七八五円
・「７．ワンタン麺（塩・正）」七八五円
・「８．麻辣牛スジ麺（辛）」七八五円
・「９．海鮮あんかけご飯（塩味）」八二〇円
・「１０．牛肉のオイスターソースかけご飯」八四〇円
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※2011年5月8日時点の情報です。
ID:0000304054
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