◆「ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店」【新宿西口】
◎「小ラーメン」七〇〇円
…一月末から、持病とも言うべき心臓痛に見舞われ、痛みの度に苦痛に顔を歪め、
死の恐怖感に苛まれ、生きた心地がしない日々がずっと続いており、
其処に更に追い討ちを掛ける様に、先日の日曜日は三十六度八分と言う高熱に見舞われ、
一日中寝込むと言う災難も重なり、此の駄ブログの更新どころの騒ぎではなかった。
今では何とか解熱し、食欲も戻り、心臓痛も頻度が沈静化しており、何とか復活。
「若しかして、あの馬鹿、喰い過ぎで死んだんじゃん？」と期待を為さった方々には、
期待を裏切って申し訳無いが、辛うじて生きており、もう少し生き永らえさせて頂きたい…。
解熱後、復活二日目の今日は、雨が降る中、満員電車に揺られて池袋へ。
蒸し暑い車内は窓硝子が曇り、寺尾聰ならば、向こうに風の街を見、
大川栄策ならば手で拭いてしまう程に曇っており、僕は木綿のハンカチーフで汗を拭う。
毎度の事乍ら、池袋駅には五分遅延して到着し、苛苛を募らせ、心の臓に負担が掛かる。
残務を熟し、十一時過ぎに新宿へ出掛け、汗水垂らして仕事に没頭する。
十三時を疾うに過ぎ、昼御飯を食べに、眠らない街・新宿を彷徨う。
病み上がり故、特に食べたい物も無く、当て所無く、西武新宿駅を掠め、職業安定所通り方向へ北上。
食指が動く飲食店が無く、左折し、小滝橋通りに出、左折して南下し新宿駅方向へ戻る。
此処迄来たら、直系の「ラーメン 二郎」の此方へ行かざるを得まい。
個人的に、此方は直系の中でも評価は低い方だが、然し、腐っても直系…。
亜流や、亜流の偽物が蔓延る昨今では、直系は貴重で、昨年九月十三日以来の訪店。
幸いにも空席が有り、ホッとして店に入り、食券を購入し、カウンター席の間に挟まる。
食券を手渡す際、「麺固めで」と告げる。
此方は普通に発注すると、病院食の様にテロッテロの茹で加減の麺なので、個人的には好みでない。
すると、トッピングを逆に訊かれ、「野菜、大蒜、脂で」と言うと、「辛目？」と訊き返され、
「脂で」と言い直すと、自然に全増しに成り、高血圧に拍車を掛ける。
そうそう、余談だが、先週金曜日に毎年恒例の成人病検診が有り、血圧を測り、
一昨年が一六〇／一〇〇、昨年は一五八／九十八、そして今年は一五六／九十八と順調に下降し、
此の分だと、一〇年後には一三〇台に突入するだろうな…。
其れは兎も角、発注から十五分程で、目の前にスッと丼が差し出される。
記憶では、此方では「野菜ダブル」にしないと野菜の盛りは高く聳えないと思っていたが、
今回は意外と盛りが良く、こんもりと山の様に盛られた野菜の山と対面する。
さて、先ずは蓮華でプースーから啜ると、何だか、円やかさが感じられる。
やや乳化しているからだろうが、マヨネーズにも通ずる感じと言ったら大袈裟だが、
此の味が最高に旨いか如何かと言ったら、其れは又、別の話…。
味わいとしては軽めで、すっきり目の部類に入るだろう。
野菜は湯掻いてから時間が経過したもので、冷たさが感じられるが、
醤油ダレがドレッシング感覚でぶっ掛けられているので、味が確りしているので有り難い。
食感は僕の好きなシャキシャキとクタクタの中間。
固目で発注した麺はと言うと、此れが秀逸で、芯が残っており、歯応えが良い。
モソモソとした、ともすると噎せる様な感じと、シコシコ、否、モキモキと言う腰が心地好い。
噛むと歯にくっ付きそうなモチモチとした弾力で、通常の茹で加減では味わえない旨さ。
豚は、何時もならばパサパサした物だが、今回の物は柔らかさが有り、珍しく旨い。
中華人民共和国産の大蒜は刺激的で、病み上がりの身体を奮い立たせて呉れる。
完食すると満腹で、汗が止め処無く噴き出し、夏を感じる…。
死の恐怖感に苛まれ、生きた心地がしない日々がずっと続いており、
其処に更に追い討ちを掛ける様に、先日の日曜日は三十六度八分と言う高熱に見舞われ、
一日中寝込むと言う災難も重なり、此の駄ブログの更新どころの騒ぎではなかった。
今では何とか解熱し、食欲も戻り、心臓痛も頻度が沈静化しており、何とか復活。
「若しかして、あの馬鹿、喰い過ぎで死んだんじゃん？」と期待を為さった方々には、
期待を裏切って申し訳無いが、辛うじて生きており、もう少し生き永らえさせて頂きたい…。
解熱後、復活二日目の今日は、雨が降る中、満員電車に揺られて池袋へ。
蒸し暑い車内は窓硝子が曇り、寺尾聰ならば、向こうに風の街を見、
大川栄策ならば手で拭いてしまう程に曇っており、僕は木綿のハンカチーフで汗を拭う。
毎度の事乍ら、池袋駅には五分遅延して到着し、苛苛を募らせ、心の臓に負担が掛かる。
残務を熟し、十一時過ぎに新宿へ出掛け、汗水垂らして仕事に没頭する。
十三時を疾うに過ぎ、昼御飯を食べに、眠らない街・新宿を彷徨う。
病み上がり故、特に食べたい物も無く、当て所無く、西武新宿駅を掠め、職業安定所通り方向へ北上。
食指が動く飲食店が無く、左折し、小滝橋通りに出、左折して南下し新宿駅方向へ戻る。
此処迄来たら、直系の「ラーメン 二郎」の此方へ行かざるを得まい。
個人的に、此方は直系の中でも評価は低い方だが、然し、腐っても直系…。
亜流や、亜流の偽物が蔓延る昨今では、直系は貴重で、昨年九月十三日以来の訪店。
幸いにも空席が有り、ホッとして店に入り、食券を購入し、カウンター席の間に挟まる。
食券を手渡す際、「麺固めで」と告げる。
此方は普通に発注すると、病院食の様にテロッテロの茹で加減の麺なので、個人的には好みでない。
すると、トッピングを逆に訊かれ、「野菜、大蒜、脂で」と言うと、「辛目？」と訊き返され、
「脂で」と言い直すと、自然に全増しに成り、高血圧に拍車を掛ける。
そうそう、余談だが、先週金曜日に毎年恒例の成人病検診が有り、血圧を測り、
一昨年が一六〇／一〇〇、昨年は一五八／九十八、そして今年は一五六／九十八と順調に下降し、
此の分だと、一〇年後には一三〇台に突入するだろうな…。
其れは兎も角、発注から十五分程で、目の前にスッと丼が差し出される。
記憶では、此方では「野菜ダブル」にしないと野菜の盛りは高く聳えないと思っていたが、
今回は意外と盛りが良く、こんもりと山の様に盛られた野菜の山と対面する。
さて、先ずは蓮華でプースーから啜ると、何だか、円やかさが感じられる。
やや乳化しているからだろうが、マヨネーズにも通ずる感じと言ったら大袈裟だが、
此の味が最高に旨いか如何かと言ったら、其れは又、別の話…。
味わいとしては軽めで、すっきり目の部類に入るだろう。
野菜は湯掻いてから時間が経過したもので、冷たさが感じられるが、
醤油ダレがドレッシング感覚でぶっ掛けられているので、味が確りしているので有り難い。
食感は僕の好きなシャキシャキとクタクタの中間。
固目で発注した麺はと言うと、此れが秀逸で、芯が残っており、歯応えが良い。
モソモソとした、ともすると噎せる様な感じと、シコシコ、否、モキモキと言う腰が心地好い。
噛むと歯にくっ付きそうなモチモチとした弾力で、通常の茹で加減では味わえない旨さ。
豚は、何時もならばパサパサした物だが、今回の物は柔らかさが有り、珍しく旨い。
中華人民共和国産の大蒜は刺激的で、病み上がりの身体を奮い立たせて呉れる。
完食すると満腹で、汗が止め処無く噴き出し、夏を感じる…。
～御負け・其の肆～
二月三日
◆「酒と食事処 ずぼら」【池袋】
◎「かつ煮定食」七五〇円
二月三日
◆「酒と食事処 ずぼら」【池袋】
◎「かつ煮定食」七五〇円
