◆「勝浦タンタンメン 勝浦ビーチスタイル」【台場】
◎「限定豚とろ玉勝浦タンタンメン」九五〇円
…一月三〇日。
十四連勤の三日目。
此の時は未だ、十四連勤もしようとは予想だにしなかった…。
此の日も通常通り、十二時半に東京テレポート駅に着き、先に昼御飯を摂る。
ストレス解消に昼御飯は重要で、愉しみが無いと可笑しく成りそうでいけない。
と言う訳で、自然とラーメンに落ち着いてしまう。
「アクアシテー」と言う若向けの商業施設に向かう。
五階の「ご当地麺祭り」と言う一画へ。
「博多鉄板屋台・元祖まぜラーメンの店 西江商店」、「京都中華そば 天天有」、
「みそラーメンのよし乃」、「大阪・牛醤ラーメン まこと屋」、
「らーめん 二男坊」と来て、残すは此方のみ。
昨今話題の「勝浦タンタンメン」を出す店だが、見るからに辛そう。
辛いのが駄目な人間からしたら、「＊」が傷み、何かがプイッと出てしまいそう。
出来れば避けたい気持ちが無いでも無いが、全店制覇をしておかないと。
決死の覚悟で発注に行き、半熟味付け玉子が入った此れを発注。
辛さの調節も出来ると言うので、一番辛くないので御願いする。
発信機を手渡され、呆け老人の様に着席して待つ。
相変わらず、修学旅行生と中華人民共和国人が多い。
五分程でピィピィと鳴り、薬を受け取りに立つ呆け老人の様に向かう。
盆を受け取り、席に戻って丼に対峙すると、目に来そうな辛さだ。
恐る恐る蓮華でプースーを啜れば、案の定、辛いわね。
「タンタンメン」と謳うが、胡麻は使用されておらず、辣油が特徴。
口内がカーッと熱く成るが、玉葱と挽き肉の甘味も感じられる。
元々、勝浦では海女や漁師が、寒い海での仕事の後に身体を温めるメニューで、
そう言われてみれば、辛くないと成立しないのだろうな。
プースーはサラッとしており、粘度は無い。
鰹出汁の醤油味だろうか。
麺は細麺で、スルスルっと啜れるが、余り印象には残らないか。
具は叉焼ではなく薄切りの豚バラ肉が乗る。
個人的な意見だが、叉焼の様に加工されていない豚肉は、ラーメンには合わない。
「博多鉄板屋台・元祖まぜラーメンの店 西江商店」でも感じたが…。
玉子は黄身がねっとりと濃厚で、満足の行く出来栄え。
何とか汗だくで食べ終えるも、此の後、「＊」がスースーした事は言う迄も無い。
十四連勤の三日目。
此の時は未だ、十四連勤もしようとは予想だにしなかった…。
此の日も通常通り、十二時半に東京テレポート駅に着き、先に昼御飯を摂る。
ストレス解消に昼御飯は重要で、愉しみが無いと可笑しく成りそうでいけない。
と言う訳で、自然とラーメンに落ち着いてしまう。
「アクアシテー」と言う若向けの商業施設に向かう。
五階の「ご当地麺祭り」と言う一画へ。
「博多鉄板屋台・元祖まぜラーメンの店 西江商店」、「京都中華そば 天天有」、
「みそラーメンのよし乃」、「大阪・牛醤ラーメン まこと屋」、
「らーめん 二男坊」と来て、残すは此方のみ。
昨今話題の「勝浦タンタンメン」を出す店だが、見るからに辛そう。
辛いのが駄目な人間からしたら、「＊」が傷み、何かがプイッと出てしまいそう。
出来れば避けたい気持ちが無いでも無いが、全店制覇をしておかないと。
決死の覚悟で発注に行き、半熟味付け玉子が入った此れを発注。
辛さの調節も出来ると言うので、一番辛くないので御願いする。
発信機を手渡され、呆け老人の様に着席して待つ。
相変わらず、修学旅行生と中華人民共和国人が多い。
五分程でピィピィと鳴り、薬を受け取りに立つ呆け老人の様に向かう。
盆を受け取り、席に戻って丼に対峙すると、目に来そうな辛さだ。
恐る恐る蓮華でプースーを啜れば、案の定、辛いわね。
「タンタンメン」と謳うが、胡麻は使用されておらず、辣油が特徴。
口内がカーッと熱く成るが、玉葱と挽き肉の甘味も感じられる。
元々、勝浦では海女や漁師が、寒い海での仕事の後に身体を温めるメニューで、
そう言われてみれば、辛くないと成立しないのだろうな。
プースーはサラッとしており、粘度は無い。
鰹出汁の醤油味だろうか。
麺は細麺で、スルスルっと啜れるが、余り印象には残らないか。
具は叉焼ではなく薄切りの豚バラ肉が乗る。
個人的な意見だが、叉焼の様に加工されていない豚肉は、ラーメンには合わない。
「博多鉄板屋台・元祖まぜラーメンの店 西江商店」でも感じたが…。
玉子は黄身がねっとりと濃厚で、満足の行く出来栄え。
何とか汗だくで食べ終えるも、此の後、「＊」がスースーした事は言う迄も無い。
