◆「うな鐵」【大宮】
…週の合間に挟まった建国記念日。
運良く、ブルジョワジー様と一緒に休む事が出来たが、其れも偶々だ。
今週末は土曜日は出勤だし、二月後半は恐らく連休は取れず、
今朝は八時過ぎに起き出し、午前中は極めて自堕落に過ごし、気怠さが残る。
正午を前に、空腹も感じ、買い物がてら大宮の街にでも行こうと出掛ける。
さて、先ずは昼御飯だが、年始に行列で振られた「蒙古タンメン 中本」は、
今日も相変わらずの行列で、直ぐ様、回避せざるを得ないと判断。
「回転寿司 すし松」で一杯と言うのも良いが、何だか、割高感が…。
良し、折角なので、鰻でも頂いてみようかしら。
年に一回頂けるか如何かだし、此方ならば比較的安価で頂けるので。
…決して広くない店内は、其処其処混雑しており、カウンター席に通される。
老婆が吸う煙草の煙が鬱陶しいが、直ぐに退散するだろうと我慢。
メニューを捲り、先ずは麦酒を発注。
昼間っから麦酒が飲れるのが、休日の醍醐味だ。
寒い日でも、良く冷えた麦酒の爽快感たるや、堪らない物が有る。
御通しは萌やしと練り物を和えた物。
…此方は鰻の串焼きも多数揃えられている。
「ひれ焼」、「ばら身」、「レバ焼」、「串巻き」、「短尺」、「かぶと」、
何れも、酒呑みには堪らない、実に蠱惑的なメニューだが、流石に、
全てを頂ける様な石油王の様な身分ではないので、「きも焼」のみで我慢。
鰻の内臓を串に刺して焼いた物で、プリプリ、コリコリとした弾力が有り、
ほろ苦さが大人の味わいで、タレの甘辛さと絶妙に混ざり合う。
嗚呼、もっと金持ちだったらなぁと、無い物強請りをしてみる…。
…さて、肝心の鰻はと言うと、一番安価な「うな丼」を発注。
人間、夫々に身分と言う物が有り、分不相応な事は出来ない。
隣では、二九〇〇円もする「うな重（松重）」を頬張る御仁が。
きっと、悪い事をしてぼろ儲けをしているに違いない。
そうでもしないと、「松重」なんて、皇室関係しか頂けないしな。
カースト最下層は「うな丼」で十分。
流石に、御隣の「松重」と比べたら、鰻の存在感は雲泥の差だ。
致し方無かろう、其れが世の中と言うものだ…。
さあ、涙を拭い、鰻を確りと味わって頂こう。
此方の鰻は一応、「国産」としてあるが、養殖だろうな。
何せ、一二九〇円だから…。
然し、其れは、日本が誇る和食の王様、鰻の蒲焼だ。
ふっくら、ふんわりと軟らかく、蕩ける様な口当たりで、身悶えしそうだ。
香ばしく焼き上げられ、其の風味が馨しい。
秘伝と言うタレも絶妙で、御飯に掛けただけでも十分に美味しく頂ける。
卓上の山椒を振り掛けて頂けば、此れ又、座り小便して馬鹿に成りそう。
嗚呼、日本人に生まれて来て良かった。
此れこそ、日本人の心だなと唸っていると、彼奴等は何処でも遣って来るね。
中華人民共和国人さん。
爆喰い出来ない賤民は、食べ終えてそそくさと退散する…。
