「立ち飲み日高 大宮すずらん通店」【大宮】

◆「立ち飲み日高 大宮すずらん通店」【大宮】

　…昨晩。

　　上野での呑み会を終え、大宮駅に戻って来たのが未だ二十三時半前。

　　おっ、未だ宵の口じゃないか。

　　途中下車して、ちょいと仕上げの一杯、飲って行くか。

　　と、一月末からちょこちょこ御邪魔している、此方へふらりと。

　　埼玉県が誇る外食企業「ハイデイ日高」が展開する立ち飲み屋。

　　大宮駅周辺は「日高屋」系列が十三店舗も犇めき合う、「日高屋帝国」だ。

　　店内は酔客でごった返し、土曜日の夜らしい光景だ。

　◎「ホッピー（白セット）」三六〇円

　◎「ネギチャーシュー」二四〇円

　…発注用の鉛筆型の入力装置を手に取り、御薦めの記された白板を見る。

　　良し、お気に入りの「ネギチャーシュー」が未だ残っているぞ。

　　透かさず、九番をなぞり、発注を飛ばす。

　　程無くして、正面の厨房から直接手渡されて受け取る。

　　深谷市出身としては、此の葱の量は嬉しくなってしまう。

　　胡麻油の効いたピリ辛のテレレに、叉焼と葱とが和えられており、

　　此れが何とも絶妙で、此れだけでホッピー三杯は軽く行けそうだ。

　　ラーメンに入った叉焼とは違い、冷たい状態で出される為、脂身が凝固し、

　　粉っぽさを感じるのだが、其れは其れで良く、濃厚さが増す。

　　辛子を塗して頂けば、花粉症も吹き飛ぶ辛さが鼻から抜ける。

　◎「竹輪の天ぷら」一九〇円

　…もう一品、何か温かい物も頂いてみたいな。

　　と言う訳で、家では先ず頂けない天麩羅が宜しいわね。

　　如何も、竹輪の天麩羅と言うのが好きで、然も、一九〇円と言うから。

　　卓上の醤油をぶっ掛け、卸生姜を塗して噛り付く。

　　カラッと揚がった衣は、サクッと香ばしく、酒の摘みにぴったり。

　　ムチッとした竹輪の食感も心地好く、竹輪を半分に切らないで、

　　一本の儘で揚げ、其れで引っ叩かれたい程。

　滞在時間三〇分強で、ホッピー三杯を呑み干し、良し、次行ってみよう。