今宵の肴は「活きの魚政」の刺身

此の日の出色は北海道産の塩水の「生ウニ」二三七六円。

後は「〆サバ」と、前日に「魚よし」で購入した「ネギトロ」と、最後の河豚刺し。

此れに合わせる酒は、前日の残りの「五町田酒造」の「東一 純米吟醸 白鶴錦」。