今宵の肴は「活きの魚政」の刺身

此の日は生牡蠣、螢烏賊、鰹の叩き、旬鯖。

此れに合わせる酒は、愛媛県は「成龍酒造」の「賀儀屋 無濾過純米吟醸 愛媛山田錦

漆黒ラベル」。