今宵の肴は「活きの魚政」の刺身

此の日は「赤貝」、「カツオタタキ」、「霜降りマダイ」、「殻付き生カキ」。

此れに合わせる酒は、高知県は「司牡丹酒造」の「司牡丹 裏 純米しぼりたて生酒」。